北京西餐食品有限公司創(chuàng)建于1987年，是一家綜合生產(chǎn)西餐生、熟肉制品的知名品牌企業(yè)。注冊資金1575萬元人民幣，固定資產(chǎn)3500萬元人民幣，占地面積20，000平方米，在職員工236人，其中大專學(xué)歷員工46人，國家注冊中級以上技術(shù)人員5人。生產(chǎn)設(shè)備全部從德國、瑞士、奧地利、丹麥等國家引進(jìn)，2017年實現(xiàn)銷售量4386噸、銷售額1.57億元、上繳稅收2000萬元。

公司的注冊商標(biāo)為“健士”牌，生產(chǎn)系列西式酒店肉制品食材、調(diào)理肉制品、中式醬鹵肉制品、速凍調(diào)理醬汁、清真肉制品、速凍肉制品、高檔鮭鱒魚、魚籽醬，涵蓋7大類670余個產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力5000噸。另外，公司還經(jīng)銷進(jìn)口西餐專用肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶制品、高檔黑魚籽醬等產(chǎn)品。

公司先后通過了ISO22000、FSSC食品安全管理體系、HACCP體系和全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可QS認(rèn)證。

公司秉承“誠信為本，客戶至上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，追求卓越”的經(jīng)營理念，建立起以人民大會堂、釣魚臺國賓館、外國駐華使領(lǐng)館、國際航空食品配餐等為主體的客戶網(wǎng)絡(luò)2100余家，其中北京市場四、五星級酒店占有率達(dá)80%以上，部分產(chǎn)品出口至香港等地區(qū)。

2001年為第二十一屆世界大學(xué)生運(yùn)動會供應(yīng)西餐肉食品食材，被組委會評為突出貢獻(xiàn)單位。

2006年11月“中非合作論壇北京峰會”期間，公司向與會議有關(guān)的星級賓館供應(yīng)西餐產(chǎn)品并得到高度評價。

2008年北京奧運(yùn)會，公司為奧運(yùn)會運(yùn)動員餐廳獨(dú)家供應(yīng)西餐肉制品食材，獲得供應(yīng)工作貢獻(xiàn)獎的榮譽(yù)證書。

2009年公司“健士”牌煙熏虹鱒魚被評為全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會“金獎”。

2014年獲得第二屆國際夏季青年奧林匹克運(yùn)動會食品供給安全保障先進(jìn)單位

2015年獲得北京國際田聯(lián)世界田徑錦標(biāo)賽最佳支持單位

2017年廈門國際金磚會議肉制品食材特供單位

2017年11月北京“十九大” 肉制品食材特供單位

2018年2月北京“兩會” 肉制品食材特供單位

30多年來，公司在董事長沈希順先生的帶領(lǐng)下，始終堅持質(zhì)量第一、勇于創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)和工作作風(fēng)，產(chǎn)品遵循純正歐洲風(fēng)味、不添加防腐劑，追求“安全、營養(yǎng)、美味、健康”，形成了具有鮮明特點的卓越企業(yè)文化。進(jìn)入2018年，公司調(diào)整心態(tài)，團(tuán)結(jié)一心，又以嶄新的精神面貌迎接新的挑戰(zhàn)。