光明乳業(yè)股份有限公司(以下簡稱光明乳業(yè))業(yè)務(wù)淵源始于1911年,擁有100多年的歷史,逐步確立以牧業(yè)、乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主營業(yè)務(wù),是中國領(lǐng)先的高端乳品引領(lǐng)者。光明乳業(yè)前身為英國商人在滬成立的上海可的牛奶公司。1956年,在可的牛奶公司的基礎(chǔ)上正式成立上海市牛奶公司。在1996年,上海市牛奶公司與上海實業(yè)集團合資成立“上海光明乳業(yè)有限公司”。2000年到2003年,完成股份制改制,成功在中國A股上市,正式更名為“光明乳業(yè)股份有限公司”。
光明乳業(yè)始終堅持為消費者提供高品質(zhì)的乳制品,公司擁有世界一流的乳品研究院、乳品加工設(shè)備以及先進的乳品加工工藝。主營產(chǎn)品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油、冰淇淋、烘焙等多個品類。在公司“讓更多人感受美味和健康的快樂”企業(yè)愿景下,創(chuàng)造出眾多家喻戶曉的知名品牌和優(yōu)秀產(chǎn)品。其中,主要高附加值副品牌—— “優(yōu)倍”、“莫斯利安”、“暢優(yōu)”、“健能”、“如實”“優(yōu)加”、“致優(yōu)”的熱銷,奠定了光明乳業(yè)在中國高端乳品引領(lǐng)者的行業(yè)地位。
讓科技服務(wù)生活,是光明乳業(yè)始終的承諾與執(zhí)著。光明乳業(yè)研究院作為公司研發(fā)基地,已形成了集基礎(chǔ)研究、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、質(zhì)量保障、信息服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、項目示范、成果推廣等綜合功能, 為企業(yè)和乳業(yè)行業(yè)科技進步服務(wù)。目前,光明乳業(yè)研究院擁有4大國家級科研平臺,科研水平在行業(yè)內(nèi)居全國之首。依托光明乳業(yè)研究院建立的國家重點實驗室被譽為乳品研發(fā)“國家隊”。2018年,國家重點實驗室被國家科技部評估為“優(yōu)秀類國家重點實驗室”,是我國食品行業(yè)唯一一家國家重點實驗室。實驗室自籌建以來,根據(jù)自身學(xué)科發(fā)展的優(yōu)勢和特色,主持參與了一大批應(yīng)用基礎(chǔ)和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)項目以及科技成果轉(zhuǎn)化型項目。先后主持和承擔(dān)了“973”、“948”、“863”、科技支撐計劃等國家和省部級課題50余項。申請發(fā)明專利790項,授權(quán)國際發(fā)明專利12項,授權(quán)中國發(fā)明專利345項,發(fā)表SCI文章180篇。主持制定國家標(biāo)準(zhǔn)2項,修訂國標(biāo)11項,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項,參與制定60余項。 2018年上半年,光明乳業(yè)研究院申請國家專利12項,其中9項發(fā)明,3項實用新型。授權(quán)國家發(fā)明專利15項,5項實用新型。授權(quán)國際專利授權(quán)1項。目前,光明乳業(yè)擁有的國際發(fā)明專利數(shù)量在國內(nèi)乳企之中處于領(lǐng)先地位,賦能光明品牌歷久彌新。
從牧場到終端,通過打造全產(chǎn)業(yè)鏈,光明為消費者全程把關(guān),并確保高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)始終如一。 從奶源開始,光明嚴(yán)格把關(guān),現(xiàn)有規(guī)模牧場24個。光明乳業(yè)下屬光明牧業(yè)有限公司,具有60多年的養(yǎng)牛歷史,是國內(nèi)最大的牧業(yè)綜合性服務(wù)公司之一,成乳牛年平均單產(chǎn)超過10噸,遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。牧場管理采用光明乳業(yè)首創(chuàng)的“千分牧場”評價標(biāo)準(zhǔn)體系,對所有牧場獸醫(yī)保健、繁殖育種、飼料飼養(yǎng)、生奶質(zhì)量、防暑降溫、安全生產(chǎn)等六大版塊進行評分,在確保生乳品質(zhì)安全、可靠、優(yōu)質(zhì)前提下,全面提升奶牛牧業(yè)技術(shù)集成水平。光明乳業(yè)自有19家工廠,遍布全國各主要省市。其中, 2014年建成投產(chǎn)的華東中心工廠占地232畝,總建筑面積達12.6萬平方米, 全線投產(chǎn)后,日產(chǎn)能達到2600噸,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳制品超過60萬噸,從產(chǎn)能和規(guī)模看,這是世界上最大的液態(tài)奶單體乳品加工工廠。工廠引入國際最先進生產(chǎn)工藝、管理體系及檢測手段,是世界一流的大型綜合性乳品生產(chǎn)基地。在管理上,光明最早開始實施工廠質(zhì)量審核標(biāo)準(zhǔn)簡稱“工廠千分”,是在AIB審核標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合最新法律法規(guī)和行業(yè)風(fēng)險管理要求,建立的光明特有的工廠質(zhì)量管理和考核評估標(biāo)準(zhǔn)。2017版工廠千分包括GMP、衛(wèi)生管理、體系管理、工藝管理和產(chǎn)品監(jiān)測5個模塊。通過對全國工廠實施統(tǒng)一的精準(zhǔn)化質(zhì)量管理,為消費者提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。2018年,光明乳業(yè)旗下5家工廠通過日本JIPM審核,其中北京、廣州、富裕、中心工廠獲得TPM優(yōu)秀獎,乳品四廠通過TPM優(yōu)秀繼續(xù)獎終審,成為國內(nèi)首家獲得此項殊榮的乳制品工廠。光明乳業(yè)旗下全資子公司領(lǐng)鮮物流,成為首家榮獲全球標(biāo)準(zhǔn)AA+級別認(rèn)證的企業(yè),建立自有獨特評估體系,通過五星冷鏈認(rèn)證,行業(yè)堪稱第一。
“創(chuàng)新”一直是光明乳業(yè)發(fā)展前行的基因,公司以高端路線為發(fā)展原則,實現(xiàn)差異化競爭優(yōu)勢。通過不斷發(fā)展,光明乳業(yè)將成為產(chǎn)業(yè)鏈完善、技術(shù)領(lǐng)先、管理一流、具有核心競爭力、有影響力的國際性乳業(yè)集團,力爭進入世界乳業(yè)領(lǐng)先行列,讓更多人感受美味和健康的快樂。
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