北京陳阿婆火鍋餐飲有限公司（以下簡稱陳阿婆）成立于1990年，陳阿婆經(jīng)過10余年的探索與實踐，于2001年創(chuàng)建了一家以重慶綠色魚火鍋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集原料生產(chǎn)、食品開發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、咨詢管理為一體的全國連鎖企業(yè)。

陳阿婆重慶綠色魚火鍋以其獨特的長江江鮮為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，公司堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導(dǎo)綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。并由此獲得“全國綠色飯店”“中華名火鍋”“重慶名火鍋”“火鍋超人”等榮譽。

陳阿婆重慶綠色魚火鍋致力于弘揚綠色美食、打造時尚餐飲和提升陳阿婆的品牌影響力，隨著公司的規(guī)模化、多元化，于2007年導(dǎo)入目前國際上最具發(fā)展?jié)摿Φ纳虡I(yè)運作模式-------特許經(jīng)營，讓更多的熱愛時尚餐飲、綠色美食的投資人一起分享成功、拷貝財富。公司自開放特許經(jīng)營以來，已成功特許經(jīng)營多家門店，分布于北京、河北、內(nèi)蒙、吉林、山西、山東、等全國大中型城市。

發(fā)展歷程
1990年公司成立
2002年被評為“中國飯店協(xié)會會員”
2005年被評為中國健康綠色火鍋。
2007年被評為北京市“誠實經(jīng)營”試點單位
2007年10月陳阿婆物流中心成立，物流中心占地2000余平米，年產(chǎn)量600多噸，物流中心集原材料采購、產(chǎn)品研發(fā)、物流配送于一體，健全和完善了陳 阿婆重慶綠色魚火鍋的連鎖體系，是陳阿婆一次質(zhì)的飛躍。
2008年---2010年相繼成功開辦了多家陳阿婆品牌連鎖店。
20010年12月陳阿婆新食品加工廠建成，占地6000余平米，年產(chǎn)量3000多噸，并通過2011年國家QS認(rèn)證質(zhì)量檢驗和格單位。為企業(yè)進一步跨越式發(fā)展提供了有力保障。
同時我公司多次被中央電視臺和北京電視臺邀請參加節(jié)目：
2005年8月陳阿婆員工被挑選參加CCTV非常6+1的電視節(jié)目活動
2006年10月陳阿婆廣安門店員工見義勇為專題片在BTV3播出
2007年12月陳阿婆參加CCTV國際頻道火鍋超人大賽，榮獲金獎
2007年12月陳阿婆員工參加BTV生活面對面節(jié)目，獲得第二名。
2008年4 月陳阿婆員工參加北京財經(jīng)頻道，城市火鍋欄目被評為第二名。

品牌詮釋
古老的重慶依山傍水，嘉陵江水清澈見底，魚蝦肥美。江邊住著一戶姓陳的漁家，漁翁無論刮風(fēng)常年下河捕魚，老伴總是變著花樣做出各種好吃的魚，惟有用麻辣湯煮魚又涮菜的方法最被家人所喜愛。后來這種做魚的方法漸漸傳開。陳阿婆由此而來。

企業(yè)文化
企業(yè)文化，是企業(yè)全體職工所共有的價值取向、經(jīng)營理念、思維方式、群體創(chuàng)業(yè)意識和行為規(guī)范等的總和，是以人為本的企業(yè)信念，注重提高人的素質(zhì)和充分發(fā)揮人的積極性及創(chuàng)造力，促進人的全面發(fā)展，使企業(yè)每一名成員都在思想上歸屬于企業(yè)，自覺為企業(yè)作出自己的貢獻，在企業(yè)文化的渲染和熏陶下工作和生活，同時建設(shè)和充實企業(yè)文化。

優(yōu)秀而獨到的企業(yè)文化，是企業(yè)的精髓和靈魂，是企業(yè)發(fā)展壯大、立于不敗之地的沃土，誰擁有文化優(yōu)勢，誰就擁有競爭優(yōu)勢、效益優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢。

企業(yè)目標(biāo)：
立足北京、面向全國、走向世界。

企業(yè)精神：
團結(jié)、敬業(yè)、務(wù)實、創(chuàng)新

企業(yè)使命：
振興中國飲食文化，弘揚華夏傳統(tǒng)美食。

核心理念：
創(chuàng)造一個公平、公正的工作環(huán)境。

企業(yè)價值觀：
至利于雙手改變命運。

經(jīng)營理念：
關(guān)注飲食，關(guān)注健康，用綠色、健康、營養(yǎng)、時尚、特色的美食打造企業(yè)品牌。

消費理念：
豪飲長江水、細(xì)品陳阿婆濃濃家鄉(xiāng)情。

加盟理念：
攜手合作，共同拷貝財富，一起分享成功。

服務(wù)理念：
微笑、真誠、熱情、細(xì)致、周到、耐心、把顧客每一件小事當(dāng)成大事來完成。

管理理念：
人性化管理、科學(xué)化模式、制度化要求、規(guī)范化落實、統(tǒng)一化執(zhí)行。

用人原則：
先就業(yè)，后創(chuàng)業(yè)。