銘良食品系東北首家生產(chǎn)臺(tái)灣風(fēng)味香腸制品的老字號(hào)生產(chǎn)廠家.
公司于1994年建廠至今已經(jīng)有二十三年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)歷程。
良心助推企業(yè)發(fā)展。十八年來，我們始終秉持著“良心鑄良品 好心做好腸”的經(jīng)營(yíng)宗旨.
2004年第一批通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和QS認(rèn)證；
2011年一次性通過HACCP國際食品安全管理體系認(rèn)證。
公司主要生產(chǎn)加工臺(tái)灣風(fēng)味系列香腸，魚糜制品，特色烤鴨等各種肉制品.其中'銘良'牌臺(tái)灣風(fēng)味烤腸曾榮獲'95年大連市第一屆食品博覽會(huì)','97年大連市第二屆食品博覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品稱號(hào)';99年10月,被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為'全國食品行業(yè)質(zhì)量信得過產(chǎn)品';2000年銘良臺(tái)灣風(fēng)味腸和烤腸,被大連市政府評(píng)為'放心食品',同年11月被遼寧省消費(fèi)者協(xié)會(huì),遼寧省工業(yè)協(xié)會(huì)推薦為2000-2001年度消費(fèi)者放心的名優(yōu)食品;2001年8月臺(tái)灣風(fēng)味腸系列產(chǎn)品又被評(píng)為'遼寧名優(yōu)食品';2003年4月公司生產(chǎn)的銘良牌臺(tái)灣風(fēng)味腸有榮獲遼寧省2004-2005年度消費(fèi)者放心名優(yōu)食品稱號(hào)等等諸多榮譽(yù)。
2012年公司董事會(huì)決定擴(kuò)大再生產(chǎn)，現(xiàn)已斥資近一千五百萬元對(duì)公司原有的廠房和辦公樓進(jìn)行了擴(kuò)建并同時(shí)對(duì)生產(chǎn)機(jī)器、設(shè)備進(jìn)行了全面的升級(jí)改造。首先，選定了全自動(dòng)打漿機(jī)、灌腸機(jī)、自動(dòng)打結(jié)機(jī)等機(jī)器設(shè)備，提高工藝，在保持原有風(fēng)味和品質(zhì)的基礎(chǔ)上也堅(jiān)持把產(chǎn)品外觀形象做的更好。我們定期從臺(tái)灣聘請(qǐng)食品專家到我公司進(jìn)行培訓(xùn)等指導(dǎo)工作，保持了公司對(duì)產(chǎn)品口味始終如一的要求。
不僅如此，我們還聘請(qǐng)專業(yè)的專家為我公司量身打造企業(yè)發(fā)展思路，從單一的生產(chǎn)臺(tái)灣香腸制品逐漸衍變成生產(chǎn)多元化復(fù)合型產(chǎn)品的企業(yè)。為此，我們準(zhǔn)備從三個(gè)方面著手發(fā)展；
一、 現(xiàn)已從臺(tái)灣聘請(qǐng)專家為我公司研發(fā)高端香腸系列產(chǎn)品，如墨魚香腸、櫻花蝦芥末香腸、飛魚卵香腸等海鮮系列香腸。另外以我們大連的旅游資源設(shè)計(jì)開發(fā)具有大連旅游特色的產(chǎn)品，如“海鮮香腸、海鮮小丸子”等產(chǎn)品。
二、 隨著生活水平的提高，人們對(duì)有機(jī)、綠色等健康食品的需求也正逐漸增加。為此，公司也將從事“有機(jī)食品”的生產(chǎn)及銷售，爭(zhēng)做健康食品行業(yè)中領(lǐng)路人。
三、 積極組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)開拓市場(chǎng)，在保持原有經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)和商場(chǎng)超市專柜的基礎(chǔ)上，還要在繁華地段和高檔居民區(qū)開設(shè)專賣店，同時(shí)輔以團(tuán)購直銷、大型批發(fā)、擴(kuò)張外埠經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)等多種銷售形式并舉的商業(yè)銷售模式。
以國際競(jìng)爭(zhēng)的眼光來制定發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)化學(xué)習(xí)型企業(yè)文化建設(shè)；用創(chuàng)新的方法，整合全國有效資源，用3~5年時(shí)間，成為中國肉制品高端品牌的領(lǐng)導(dǎo)者。公司的戰(zhàn)略目標(biāo)如下：
2014年：東北肉制業(yè)高端的領(lǐng)導(dǎo)品牌
2017年：全國肉制業(yè)高端的領(lǐng)先品牌
目前我公司去年銷售額3200余萬元。預(yù)計(jì)明年銷售額達(dá)到6000萬元。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，企業(yè)必須通過不斷的研發(fā)新產(chǎn)品、提高生產(chǎn)能力來鞏固既有市場(chǎng)，并不斷的開發(fā)新的市場(chǎng)銷售渠道，才能讓我們的企業(yè)不斷的發(fā)展、成長(zhǎng)、壯大。
食品就是個(gè)良心產(chǎn)業(yè)、道德產(chǎn)業(yè)。良心鑄良品，好心做好腸，百年鑄銘良，提供綠色食品，傳播健康理念；為提升消費(fèi)者的健康品質(zhì)服務(wù)；為員工搭建人生價(jià)值的實(shí)現(xiàn)平臺(tái)”這將是銘良一貫堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則和使命，同時(shí)也為創(chuàng)立百姓真正放心的綠色食品而不懈奮斗！