中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)（山東）餐飲管理有限公司

公司簡(jiǎn)介

中天遠(yuǎn)大餐飲集團(tuán)（山東）餐飲管理有限公司，由中天皓潤(rùn)（北京）投資管理有限公司投資，是國(guó)內(nèi)一流的智慧餐飲生產(chǎn)配送企業(yè)。公司成立于2015年，位于山東省海濱城市煙臺(tái)，占地面積50余畝。內(nèi)設(shè)辦公區(qū)、智能化中央廚房、研發(fā)中心、檢測(cè)中心、冷熱鏈配送中心, 集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體，并以智能化中央廚房為中心，向四周輻射，建立衛(wèi)星廚房，真正實(shí)現(xiàn)綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、高效的智慧餐飲模式。其中智能化中央廚房、研發(fā)中心、檢測(cè)中心總面積1萬(wàn)平方米。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：冷鏈生產(chǎn)與配送、熱鏈團(tuán)餐生產(chǎn)與配送、中餐半成品加工、餐飲服務(wù)等。公司主要客戶：學(xué)校、企事業(yè)單位等。

公司采用的從中央廚房到衛(wèi)星廚房的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式，既在中央廚房加工半成品，衛(wèi)星廚房進(jìn)行熟化生產(chǎn)。實(shí)現(xiàn)了中餐標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時(shí)，又保障食品安全與食物口感。使用的所有原材料均來(lái)自國(guó)內(nèi)知名企業(yè)與綠色蔬菜生產(chǎn)基地，生產(chǎn)、配送實(shí)行過(guò)程管控，從原材料生產(chǎn)到食物入口建立可追溯體系；并采用水觸媒技術(shù)，祛除蔬菜中的農(nóng)藥殘留、肉類中的激素殘留，控制生產(chǎn)加工溫度，降低營(yíng)養(yǎng)成分流失，保障食品安全與食品健康。

智能化中央廚房介紹：依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求、參照藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。主要生產(chǎn)線有：主食生產(chǎn)線（米飯、饅頭、包子），熱烹飪線，蔬菜凈菜生產(chǎn)線，禽類、肉類生產(chǎn)線，回收清洗線，包裝線。可生產(chǎn)品種：米飯、饅頭、包子、粥、炒菜、燉菜、湯菜、油炸食品、蔬菜凈菜、禽類、肉類分割產(chǎn)品等。

公司本著“以科技推動(dòng)企業(yè)發(fā)展”的理念，以保障食品安全、優(yōu)化飲食習(xí)慣為目標(biāo)，誠(chéng)邀國(guó)內(nèi)外各界有志人事，攜手打造安全、營(yíng)養(yǎng)、綠色、高效的餐飲模式，為弘揚(yáng)中華美食文化貢獻(xiàn)力量！

企業(yè)公眾號(hào)：ytztydzhcy