山西平遙兆輝食品有限公司位于平遙縣南政文化西街，是以生產(chǎn)饃片、鮮蝦片、油茶、鍋巴、牛肉等方便食品為主的專業(yè)性食品加工企業(yè)，是山西省省級(jí)糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、山西省主食糕品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟單位成員，也是“晉中市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——兆輝爐食技藝”項(xiàng)目傳承和保護(hù)單位。2016年被平遙縣民政局評(píng)為“敬老捐助示范企業(yè)”，被平遙縣人們政府評(píng)定位“科技創(chuàng)新先進(jìn)單位”、“行業(yè)發(fā)展示范民營企業(yè)”、“優(yōu)秀民營企業(yè)”。公司主導(dǎo)產(chǎn)品油茶、饃片是山西省名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品市場占有率位具省內(nèi)行業(yè)市場領(lǐng)先，企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化程度處于國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先地位，2020年10月被山西省小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)局認(rèn)定為山西省專精特新中小企業(yè)。公司從組建以來，秉承“兆輝食品、良心品質(zhì)”的企業(yè)信念，始終堅(jiān)持“質(zhì)量為天，顧客為上，誠信務(wù)實(shí)，合作共贏”的經(jīng)營宗旨，堅(jiān)持“惠民、富農(nóng)、興業(yè)”的指導(dǎo)思想，采用“公司+基地”訂單生產(chǎn)方式保障生產(chǎn)原輔料的穩(wěn)定供應(yīng)，以“創(chuàng)新、高效、誠信、正直、擔(dān)當(dāng)、勤儉”為企業(yè)精神，銳意進(jìn)取，努力創(chuàng)新。選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)無公害小麥粉為原料，采購訂單農(nóng)戶種植生產(chǎn)的雜糧為輔料，運(yùn)用嚴(yán)格的生產(chǎn)加工工藝工序，依托嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，憑借高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的生產(chǎn)車間，實(shí)行健全完善嚴(yán)格的管理制度，嚴(yán)格按“食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范”組織控制生產(chǎn)全過程，多年來生產(chǎn)產(chǎn)品出廠合格率達(dá)100%。

銷售網(wǎng)絡(luò)遍及山西、河北、北京、河南、內(nèi)蒙、新疆、甘肅、山東、湖南、上海、廣東等十多個(gè)省市。以高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，越來越受到廣大消費(fèi)者的歡迎，先后榮獲第二屆中國特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”，第二屆山西特色農(nóng)產(chǎn)品北京展銷周“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”，山西11城市美食名品展示交易會(huì)頒發(fā)的“山西最佳風(fēng)味小吃獎(jiǎng)”，山西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)授予“山西名吃”，以及由山西省名牌產(chǎn)品推薦會(huì)授予的“山西省名牌產(chǎn)品獎(jiǎng)”，由山西省百姓放心產(chǎn)品推薦會(huì)授予的“百姓放心食品將”等榮譽(yù)稱號(hào)。

未來公司將全面貫徹山西省委、省政府打造“農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群”的決策部署，實(shí)施實(shí)業(yè)依托戰(zhàn)略、品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略、科技興業(yè)戰(zhàn)略，積極強(qiáng)化具有主食糕品產(chǎn)業(yè)特色的食品工業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)。始終堅(jiān)持“傳承發(fā)揚(yáng)爐食技藝，提供優(yōu)質(zhì)放心食品”的企業(yè)使命，努力為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，為同仁搭建更廣平臺(tái)，為社會(huì)做更大貢獻(xiàn)！