luckin coffee（瑞幸咖啡）總部位于廈門，是中國門店數(shù)最大的連鎖咖啡品牌之一。瑞幸咖啡以“創(chuàng)造幸運時刻，激發(fā)美好生活熱望”為使命，充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術的新零售模式，與各領域優(yōu)質供應商深度合作，打造高品質的消費體驗，為顧客創(chuàng)造幸運時刻。以“創(chuàng)造世界級咖啡品牌，讓瑞幸成為人們日常生活的一部分”為愿景，圍繞“求真務實、品質至上、持續(xù)創(chuàng)新、非我莫屬、互信共贏”核心價值觀，瑞幸咖啡正在通過產(chǎn)品和服務，努力滲透日常生活每一處，傳遞美好生活的理念，激發(fā)對美好生活的熱切期望。

截至 2023 年6月5日，瑞幸咖啡全國門店數(shù)已達10,000 家，以多元化經(jīng)營模式覆蓋全國超200 個城市，為顧客提供高品質、高性價比、高便利性的服務。2022年瑞幸咖啡豆再度榮獲 IIAC 國際咖啡品鑒大賽金獎，是唯一連續(xù)五年摘金的中國連鎖咖啡品牌。2021年，瑞幸咖啡首個烘焙工廠正式投產(chǎn)，總投資2.1億元人民幣、占地面積4.5萬㎡、咖啡豆年烘焙產(chǎn)能1.5萬噸，采用國際尖端技術、配備全套進口先進生豆處理設備，是國內較為領先的全產(chǎn)線自動化智慧型烘焙基地；2022年，瑞幸咖啡與昆山經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)簽約，計劃總投資1.2億美元建設集咖啡研發(fā)、烘焙生產(chǎn)、銷售和物流分撥為一體的全自動化生產(chǎn)基地，基地建成投產(chǎn)后，預計年烘焙生產(chǎn)咖啡豆可達3萬噸，將進一步推動瑞幸咖啡打通咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈、全流程把控咖啡產(chǎn)品質量，持續(xù)提升服務品質升級。