慢刀餐創(chuàng)集團(tuán)旗下有武漢慢刀餐飲管理有限公司，武漢領(lǐng)方供應(yīng)鏈管理有限公司和武漢同創(chuàng)永鮮餐飲管理有限公司等多家子公司。慢刀餐創(chuàng)追求事業(yè)的迅速發(fā)展，為此期望著每位有潛力的員工迅速成長，為每一位員工提供完善的培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃，用以提高員工目前的工作成效，為其在今后的工作中，能承擔(dān)更大的責(zé)任作好準(zhǔn)備。

公司重視誠實(shí)、正面積極、有責(zé)任心、貫徹卓越、有團(tuán)隊(duì)精神的員工，并有把這種風(fēng)氣培養(yǎng)成企業(yè)文化的一部分，使公司的環(huán)境與氣氛始終成為吸引人前來工作的地方。

慢刀餐創(chuàng)自2012年成立以來，迄今已有9年專注餐飲直營店的管理經(jīng)驗(yàn)，旗下經(jīng)營現(xiàn)有品牌潮牛壹號(hào)、黑粉你、鶴江橋、慢刀。覆蓋全湖北擁有60家門店，并創(chuàng)建了完善的產(chǎn)品研發(fā)部，廣告營銷部門在企業(yè)形象的塑造和產(chǎn)品的創(chuàng)新上極具生命力和競爭力。 另外，我們還配備專業(yè)的中央廚房和一流的物流配送體系，能全面滿足市場客戶需求，力爭未來兩年內(nèi)突破500家門店。

其中“潮牛壹號(hào)”鮮牛肉火鍋，一直致力于傳播健康飲食方式，本著"好湯鮮肉零添加"的經(jīng)營理念，食材天然新鮮，牛肉現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，保證吃到的每一口都是最健康***吃的天然美味。關(guān)于火鍋，我們有態(tài)度，苛求新鮮，偏愛原味。

“黑粉你”肥牛火鍋粉源自香港，傳承當(dāng)?shù)負(fù)碛?3年歷史的老店之精髓,，秉承港人對(duì)食材的精益求精，將特制湯底和米粉合二為一，堅(jiān)持每碗小鍋烹，每一碗米粉都是專屬定制。并以香港文化為背景，喚醒客戶對(duì)于港式情懷的回憶及情感融發(fā)。“黑粉你”是粵語喜歡你的諧音，我們致力于讓喜歡多一個(gè)載體。

企業(yè)使命：為顧客提供更好的體驗(yàn)，為伙伴創(chuàng)造更高價(jià)值，讓奮斗者實(shí)現(xiàn)精彩人生。

企業(yè)愿景：成為全國領(lǐng)先的餐飲企業(yè)。

核心價(jià)值觀：艱苦奮斗、誠實(shí)擔(dān)當(dāng)、擁抱改變、團(tuán)結(jié)利他、積極陽光。