廈門航空酒店管理有限公司系廈門航空的全資子公司，1987年開始經(jīng)營，至今已有33年管理經(jīng)驗。公司以“真誠、和諧、務實、創(chuàng)新”為宗旨，秉承“以誠為本、以客為尊”的服務理念，打造廈航旗下體系完善的食材食品供應鏈。

廈航鷺鮮生是廈門航空旗下全新生鮮品牌，創(chuàng)立于2018年初，由廈門航空酒店管理有限公司跨境購分公司直接管理。現(xiàn)已發(fā)展為廈門航空旗下集食品研發(fā)、生產(chǎn)、電商營銷為一體，并提供綜合性供應鏈服務的綜合平臺。

廈航鷺鮮生食品生產(chǎn)基地是廈門航空鷺鮮生旗下首個食品生產(chǎn)基地，包含中央廚房、烘焙、堅果干貨和日用品四個子工廠，承擔了廈航鷺鮮生差異化的爆品生產(chǎn)功能。以閩臺特色伴手禮為主，發(fā)展出完整的一站式節(jié)禮解決方案。以“好食材簡單吃”為宗旨，不斷研發(fā)更優(yōu)的在地特色美食產(chǎn)品。食品基地現(xiàn)有自制產(chǎn)品數(shù)量80余款，涵蓋了烘焙糕點、堅果果干、高端家宴等系列。利用廈航貨運優(yōu)勢，得以享用原裝進口國際品牌原料，不定期推出創(chuàng)新的閩臺特色產(chǎn)品。高品質的原材料、成熟的生產(chǎn)線、可溯源的食材供應鏈、精品的服務意識、良好的企業(yè)信譽，使得廈航鷺鮮生深受客戶好評。