陌禪餐飲文化傳播（西安）有限公司（以下簡稱“陌禪”）于2021年12月14日在古都西安成立，本著實(shí)心做人、用心做事的質(zhì)樸企業(yè)態(tài)度，陌禪人以“誠、勤、堅(jiān)”為座右銘，用匠心精神不斷挖掘傳統(tǒng)智慧經(jīng)典文化，綠色健康創(chuàng)意佳肴美食，純糧食老工藝釀造美酒、綠色純天然無公害茗茶、咖啡，獨(dú)特稀缺的自然、人文藝術(shù)品，并持續(xù)助力公益事業(yè)，以“真、靜、簡”回歸事物本源為品質(zhì)追求，從善如流匯緣聚力，為廣大消費(fèi)者提供陌禪品牌獨(dú)有的多視角、多場景、多維度新商業(yè)模式。
“湖侃餐廳”坐落于西安市東南郊美麗的雁鳴湖畔，依山傍水，在陌禪創(chuàng)始合伙人歷時(shí)近一年共同匠心打造下，完美地將自然環(huán)境、建筑藝術(shù)、人文思想、民俗文化、美酒佳肴、科學(xué)管理、規(guī)范運(yùn)營等元素有機(jī)結(jié)合，在喧囂的都市中為人們開辟了一方盡享“真、靜、簡”休閑凈土。
“膳緣隱舍”位于西安市未央?yún)^(qū)鳳城二路經(jīng)發(fā)大廈，地處地鐵二號線和八號線交匯處的市圖書館站，屬于西安市北郊中心地帶，建筑面積為1700多平方米，通過博大精深的傳統(tǒng)經(jīng)典智慧文化結(jié)合鬧中幽靜的生態(tài)環(huán)境，將傳統(tǒng)文化元素與自然古樸元素完美整合，并將中式古建、西式及日式裝修風(fēng)格融為一體，內(nèi)設(shè)十六個(gè)包間，大小風(fēng)格各異，包括八個(gè)中式包間，五個(gè)日式包間，兩個(gè)雙連包間，一個(gè)歐式包間，另設(shè)十張中式古建卡座，滿足多種用餐模式，為大家提供盡享人間美食，放松疲憊身心，體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的慢生活棲息地。
陌禪以高端創(chuàng)意餐飲為經(jīng)營主線，以“真、靜、簡”為設(shè)計(jì)元素，通過博大精深的傳統(tǒng)經(jīng)典智慧文化結(jié)合鬧中幽靜的生態(tài)環(huán)境，將傳統(tǒng)文化元素與自然古樸元素完美整合，并通過建設(shè)藝術(shù)品展館的方式將紫砂壺、大理石畫等我國獨(dú)有的傳統(tǒng)精美藝術(shù)品展現(xiàn)出來，附帶權(quán)威機(jī)構(gòu)農(nóng)殘檢測無公害茶葉、純糧食釀造酒水、原產(chǎn)地進(jìn)口咖啡等食品，將傳統(tǒng)文化、藝術(shù)品、綠色天然食品有機(jī)結(jié)合，依托“食安陜西”品牌建設(shè)聯(lián)盟打造“陌禪精選”品牌運(yùn)營推廣，并將每一筆營業(yè)收入的1%用作公益事業(yè)扶危濟(jì)困，從而營造一個(gè)有別于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)商業(yè)理念的主題鮮明、文化深刻、產(chǎn)品獨(dú)特、資源豐富、眾籌聚力、扶貧濟(jì)困的新商業(yè)模式。
陌禪將在膳緣隱舍和湖侃餐廳業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，打造中央廚房和食品加工廠，時(shí)機(jī)成熟時(shí)打通產(chǎn)業(yè)鏈上游的健康種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并利用母公司奧寶生物十多年積累出的行業(yè)優(yōu)勢，逐步構(gòu)建與龍頭科技公司健康檢測產(chǎn)品以及各大院校中的健康學(xué)院、食品學(xué)院、生科院等優(yōu)質(zhì)院校資源構(gòu)建營養(yǎng)健康課題戰(zhàn)略合作，從而打造產(chǎn)、學(xué)、研、農(nóng)、商、科的數(shù)字化、系統(tǒng)化全產(chǎn)業(yè)鏈布局一體化健康平臺！