敖氏企業(yè)由始創(chuàng)于清嘉慶年間(1796年)躋身于文山十大名廚的“敖氏”名店發(fā)展而來。斗轉(zhuǎn)星移、歲月流轉(zhuǎn),敖家后人匠心深耕、專事餐飲。 文山敖氏企業(yè)乘新中國改革開放的東風(fēng),應(yīng)時代發(fā)展之大潮,自1984年成立了“河濱敖家餐廳”以來,以“匠心精神”精心打造40年,現(xiàn)旗下?lián)碛邪绞洗缶频辍綀@四合院餐廳、敖家花園餐廳、文山州敖家烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、開化敬老院、敖家花園酒店(麻栗坡分店)、敖味源家常菜館、圣昔芳涼品店等企業(yè),已發(fā)展成為一家集中高端餐飲、酒店、傳統(tǒng)涼品、養(yǎng)老服務(wù)、烹飪培訓(xùn)為一體的綜合性企業(yè)。