崗位職責(zé):
1. 協(xié)助制定食品工廠整體營(yíng)運(yùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)產(chǎn)線作業(yè)之規(guī)劃與管理,以提升產(chǎn)能降低成本、不良率。
2. 嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度認(rèn)真履行其工作職責(zé);組織與擬定生產(chǎn)設(shè)備、安全環(huán)保、生產(chǎn)操作規(guī)程等制度。
3. 負(fù)責(zé)組織車間現(xiàn)場(chǎng)管理工作,重視環(huán)境保護(hù)工作與勞動(dòng)防護(hù)管理;確保工廠各部門和各類人員職責(zé)許可權(quán),建立品質(zhì)管理體系;
4. 加強(qiáng)生產(chǎn)安全的教育培訓(xùn),執(zhí)行安全法規(guī),即時(shí)監(jiān)督檢查以確保生產(chǎn)安全,杜絕重大火災(zāi)設(shè)備人身傷亡事故的發(fā)生;
5. 定期召開會(huì)議,發(fā)現(xiàn)問題分析原因,采取措施確保工廠正常運(yùn)轉(zhuǎn);
6. 組織生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)安排、品質(zhì)等整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)協(xié)調(diào)管理;
7. 對(duì)工廠的運(yùn)作成本負(fù)責(zé),有效控制成本;解決生產(chǎn)過程中存在的生產(chǎn)和質(zhì)量問題,提高產(chǎn)量與品質(zhì),降低消耗和員工勞動(dòng)強(qiáng)度。
8. 對(duì)產(chǎn)品交貨期負(fù)責(zé),確保產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)交付;對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)負(fù)責(zé),確保產(chǎn)品品質(zhì)滿足要求,管控合格率;做好調(diào)度管理工作,提高一線管理人員生產(chǎn)專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)管理水準(zhǔn)等綜合生產(chǎn)能力,激勵(lì)其工作績(jī)效。
崗位要求:1. 10 年以上食品廠管理實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn);
2. 情商高,有高抗壓力,有乳制品工廠管理經(jīng)驗(yàn);
3. 擅長(zhǎng)工廠的日常管理工作及員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評(píng)估;
4. 能處理復(fù)雜生產(chǎn)線的組織管理(非生產(chǎn)單一產(chǎn)品);
熟悉國(guó)家各項(xiàng)食品法律法規(guī),熟悉國(guó)家食品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生安全法規(guī)。
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