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【服務(wù)管理】
1.全面管理就餐區(qū)服務(wù)工作，定期了解新住戶飲食狀況，對(duì)住戶提出的合理化建議予以采納，做好住戶/家屬服務(wù)意見(jiàn)反饋，及時(shí)、有效處理投訴意見(jiàn)
2.常態(tài)化開(kāi)展就餐區(qū)服務(wù)質(zhì)量控制，服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理，提升服務(wù)質(zhì)量
3.負(fù)責(zé)餐飲部其他膳食服務(wù)預(yù)定、下單、記錄、收款上繳。
4.餐飲部全耗材管理，耗材庫(kù)和酒水庫(kù)房管理，代銷(xiāo)產(chǎn)品管理；負(fù)責(zé)制定月度采購(gòu)計(jì)劃、申報(bào)和領(lǐng)用。
5.就餐區(qū)設(shè)備、設(shè)施安全使用與監(jiān)管，定期維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。
6.餐飲部行政工作和就餐區(qū)服務(wù)工作。
7.定期歸檔就餐區(qū)、樓層送餐服務(wù)運(yùn)行和安全記錄。
【安全管理】
制定并監(jiān)管執(zhí)行就餐區(qū)業(yè)務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管控，監(jiān)管就餐區(qū)食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全、住戶用餐安全等工作，降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
【團(tuán)隊(duì)建設(shè)】
1.根據(jù)人力資源相關(guān)規(guī)范負(fù)責(zé)做好就餐區(qū)服務(wù)員日常管理工作。
2.負(fù)責(zé)就餐區(qū)服務(wù)員年度培訓(xùn)計(jì)劃的編制，提報(bào)餐飲部主任；服務(wù)培訓(xùn)有效實(shí)施與記錄。
3.做好就餐區(qū)服務(wù)員團(tuán)隊(duì)建設(shè)，落實(shí)公司企業(yè)文化，打造團(tuán)隊(duì)積極和諧氛圍。
【其他工作】
完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其他任務(wù)