崗位職責(zé):
1、 功能性食品的配方研究和開(kāi)發(fā)、小試、中試、試產(chǎn)、功效及機(jī)制研究;
2、 功能性食品技術(shù)規(guī)劃,加強(qiáng)技術(shù)開(kāi)發(fā),為產(chǎn)品和現(xiàn)有產(chǎn)品打造核心和關(guān)鍵技術(shù)壁壘;
3、 已上市功能性食品技術(shù)支持、改良升級(jí)及原料的變更的技術(shù)評(píng)估和確認(rèn);
4、 功能性食品產(chǎn)品和產(chǎn)品組合技術(shù)資料的編寫(xiě),支持產(chǎn)品推廣;
5、 科研課題申報(bào),科研獎(jiǎng)項(xiàng)及專(zhuān)利申請(qǐng)、標(biāo)準(zhǔn)制訂等提升公司影響力。
任職要求:
1、具有一定的健康食品開(kāi)發(fā)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和能力,包括分析化學(xué)、生理學(xué)、生化學(xué)、藥理學(xué)等知識(shí),能設(shè)計(jì)和執(zhí)行實(shí)驗(yàn)方案;
2、具備一定的健康食品開(kāi)發(fā)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)化知識(shí)和能力,熟悉健康食品標(biāo)準(zhǔn)制定、工藝開(kāi)發(fā)和驗(yàn)證及大生產(chǎn)轉(zhuǎn)化的能力;
3、具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力;
4、具有一定的項(xiàng)目管理能力。
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