§ 食品、生物工程、油脂、醫(yī)藥或化學等學本科以上學歷;
§ 對乳化體系、攪打稀奶油、發(fā)酵黃油、無水奶油有豐富的知識和技能儲備,碩士3年以上本科5年以上研發(fā)工作經(jīng)驗;
§ 具備產(chǎn)品獨立研發(fā)能力,掌握實驗設計、分析和評價方法;
§ 熟悉相關領域的標準、法規(guī)、法律;
§ 熟悉食品常規(guī)原料、功能性原料、功能輔料的質(zhì)量指標和應用特性,主要供應渠道等;
§ 在攪打稀奶油、發(fā)酵黃油及無水奶油等生產(chǎn)工藝、加工技術,有2年以上的實踐經(jīng)驗可加分;
§ 具有項目管理、車間生產(chǎn)和品控經(jīng)驗可加分;
§ 多樣化技術經(jīng)驗和能力,如在特種油脂、植物奶油、奶酪等領域的技術經(jīng)驗可以加分;
§ 碩士以上學歷可以加分;
§ 具備專利申請、檢索、分析能力可以加分;
良好的文字能力、相關設計軟件,以及技術、學術報告能力可以加分。北京 - 順義
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