職位描述
發(fā)酵
職責：
1、 根據(jù)需要，針對特定領(lǐng)域（發(fā)酵等）進行深入的理論研究，掌握該領(lǐng)域的理論基礎(chǔ)和技術(shù)細節(jié)；
2、 根據(jù)所獲取的市場信息和掌握的理論和原理，確定新產(chǎn)品開發(fā)目標，完成新產(chǎn)品開發(fā)，根據(jù)新產(chǎn)品的功能性和特性設(shè)計配方，確定相應(yīng)的工藝條件和流程；
3、 與工藝工程師（或研發(fā)技術(shù)服務(wù)人員）共同研究并制作出滿足客戶需求的終產(chǎn)品，并提供詳細的整體解決方案（包括產(chǎn)品包裝、價格、利益分析）；
4、 市場調(diào)研，收集技術(shù)信息和資料，深入了解市場主流產(chǎn)品及其涉及的原料、價格、標簽及工藝等關(guān)鍵信息。收集市場、行業(yè)信息和客戶需求信息，進行新產(chǎn)品的研究和開發(fā)，提高技術(shù)創(chuàng)新的能力；
5、 協(xié)助銷售或代理商與客戶交流,向客戶演示和講解公司產(chǎn)品和技術(shù)方案,分析與理解客戶需求,并根據(jù)客戶需求制訂相關(guān)的技術(shù)實現(xiàn)方案；
6、 領(lǐng)導安排的其他工作。
要求：
1、 碩士以上學歷，發(fā)酵、生物化學、食品微生物相關(guān)專業(yè)；
2、 3年以上從事發(fā)酵、生物化學、食品微生物相關(guān)研究工作經(jīng)驗；有較強的食品科學理論知識和熟悉食品原料功能及應(yīng)用；應(yīng)屆生要求有相關(guān)課題的獨立深入研究經(jīng)驗；
3、 熟練的英文讀、寫、譯能力，具備一定的文獻查閱基本功，基本的實驗技巧和獨立解決問題的能力；
4、 具備較強的學習能力，實驗態(tài)度認真嚴謹，有良好的溝通能力和團隊合作意識、不拘泥于傳統(tǒng)、勇于創(chuàng)新的強烈愿望。
1、 根據(jù)需要，針對特定領(lǐng)域（發(fā)酵等）進行深入的理論研究，掌握該領(lǐng)域的理論基礎(chǔ)和技術(shù)細節(jié)；
2、 根據(jù)所獲取的市場信息和掌握的理論和原理，確定新產(chǎn)品開發(fā)目標，完成新產(chǎn)品開發(fā)，根據(jù)新產(chǎn)品的功能性和特性設(shè)計配方，確定相應(yīng)的工藝條件和流程；
3、 與工藝工程師（或研發(fā)技術(shù)服務(wù)人員）共同研究并制作出滿足客戶需求的終產(chǎn)品，并提供詳細的整體解決方案（包括產(chǎn)品包裝、價格、利益分析）；
4、 市場調(diào)研，收集技術(shù)信息和資料，深入了解市場主流產(chǎn)品及其涉及的原料、價格、標簽及工藝等關(guān)鍵信息。收集市場、行業(yè)信息和客戶需求信息，進行新產(chǎn)品的研究和開發(fā)，提高技術(shù)創(chuàng)新的能力；
5、 協(xié)助銷售或代理商與客戶交流,向客戶演示和講解公司產(chǎn)品和技術(shù)方案,分析與理解客戶需求,并根據(jù)客戶需求制訂相關(guān)的技術(shù)實現(xiàn)方案；
6、 領(lǐng)導安排的其他工作。
要求：
1、 碩士以上學歷，發(fā)酵、生物化學、食品微生物相關(guān)專業(yè)；
2、 3年以上從事發(fā)酵、生物化學、食品微生物相關(guān)研究工作經(jīng)驗；有較強的食品科學理論知識和熟悉食品原料功能及應(yīng)用；應(yīng)屆生要求有相關(guān)課題的獨立深入研究經(jīng)驗；
3、 熟練的英文讀、寫、譯能力，具備一定的文獻查閱基本功，基本的實驗技巧和獨立解決問題的能力；
4、 具備較強的學習能力，實驗態(tài)度認真嚴謹，有良好的溝通能力和團隊合作意識、不拘泥于傳統(tǒng)、勇于創(chuàng)新的強烈愿望。
工作地點
生命三路大連聞達化工股份有限公司
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職位發(fā)布者
李女士/人力資源主管
三日內(nèi)活躍立即溝通
聞達國際貿(mào)易有限公司
關(guān)于我們聞達公司始建于1995年，集團總部位于中國大連，致力于在全球市場通過集成供應(yīng)鏈管理為工業(yè)客戶提供專業(yè)化的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。主營業(yè)務(wù)涉及食品和營養(yǎng)品配料、醫(yī)藥和化妝品原料、各種化工原料。在近二十年的快速發(fā)展中，聞達相繼在巴西、阿根廷、智利、墨西哥、土耳其、俄羅斯、美國、澳大利亞、丹麥等九個國家成立了分公司，同時還擁有聞達配料2個全資子公司，與中國市場一起構(gòu)成了聞達全球化的網(wǎng)絡(luò)平臺。聞達中國共有員工300多人，海外員工100多人；公司總部現(xiàn)有員工100余人，30%為碩士以上學歷。聞達集團在全球的銷售額超過10億元人民幣。聞達食品配料(Wenda Ingredients)聞達配料是一個致力于應(yīng)用和生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新的功能性食品配料制造商，和一個全球化的食品配料經(jīng)銷商。在昆山擁有高標準的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，既能滿足自身的生產(chǎn)需求，也可為客戶提供定制加工服務(wù)。我們在中國、美國和巴西擁有多個應(yīng)用研發(fā)實驗室，并與美國愛荷華州立大學肉制品科學中心建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。聞達在全球范圍內(nèi)，有300多名員工從事研發(fā)、生產(chǎn)、品控、技術(shù)服務(wù)和銷售工作；其中，海外員工有100多名，服務(wù)于聞達在全球的9個分公司中。中國的食品工業(yè)正處在方興未艾、蓬勃發(fā)展的時期。聞達配料的海內(nèi)外研發(fā)人員基于多年對各種配料作用機理的基礎(chǔ)研究，在產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)和調(diào)味方面積累了豐富的經(jīng)驗，形成了對食品行業(yè)發(fā)展趨勢敏銳的洞察力。產(chǎn)品形式的多樣化和應(yīng)用上的創(chuàng)新使我們能夠滿足肉制品、禽肉制品、海產(chǎn)品、烘焙產(chǎn)品、乳制品等工業(yè)領(lǐng)域和餐飲渠道客戶的個性化需求，同時為客戶帶來成本領(lǐng)先和競爭優(yōu)勢。我們的理念企業(yè)使命基于產(chǎn)品供應(yīng)方面的專業(yè)技術(shù)和豐富經(jīng)驗，對市場變化和產(chǎn)業(yè)趨勢的洞察力，以及全面的技術(shù)支持和質(zhì)量控制體系，為客戶提供一站式供應(yīng)鏈解決方案和廣泛的增值服務(wù)。核心價值1.誠信正直2.公平對待各利益相關(guān)方3.持續(xù)創(chuàng)新公司地址：大連市開發(fā)區(qū)雙D港生命3路18號
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