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    更新于 5月31日

    員工食堂廚師

    4千-5千
    • 濟(jì)南歷城區(qū)
    • 經(jīng)驗(yàn)不限
    • 學(xué)歷不限
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    中餐食堂
    員工食堂廚師的崗位職責(zé)和相關(guān)信息可以歸納如下:
    一、崗位職責(zé)
    烹飪與食品制作:
    負(fù)責(zé)食堂的日常烹飪工作,確保菜品的質(zhì)量和口感。
    根據(jù)食堂菜單提供的菜品,合理安排烹飪工作,確保按時(shí)完成。
    挖掘傳統(tǒng)菜品,研究新品種,按季節(jié)和市場(chǎng)貨源情況,適當(dāng)更換菜單。
    食材管理:
    熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請(qǐng)購計(jì)劃,以及各種貨物的保管情況,防止原料變質(zhì)。
    根據(jù)食材的儲(chǔ)備情況,合理安排食材的使用,減少浪費(fèi)。
    提高安全意識(shí),加強(qiáng)對(duì)水、電、煤、氣、燃油的管理,做好安全防范檢查,消除不安全隱患。
    廚房管理:
    負(fù)責(zé)廚房管理工作,認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,帶領(lǐng)全部人員完成伙食保障任務(wù)。
    嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品安全衛(wèi)生規(guī)定,保證食品安全。
    監(jiān)督廚房設(shè)備的安全使用和清潔,確保其正常運(yùn)行。
    溝通與協(xié)調(diào):
    定期到員工中進(jìn)行走訪,征求員工對(duì)伙食的建議和要求,并及時(shí)向主任匯報(bào)。
    與食堂管理員和其他員工緊密合作,確保食堂的順利運(yùn)行。
    二、崗位要求
    烹飪技能:
    具備良好的烹飪技術(shù)和創(chuàng)新能力,熟悉各類菜品的制作方法。 食品安全與衛(wèi)生:
    具備一定的食品安全和衛(wèi)生知識(shí),了解食品安全法律法規(guī)。
    團(tuán)隊(duì)合作與溝通:
    具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠與其他廚師和食堂管理員良好配合。
    具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與食堂員工和食堂顧客進(jìn)行良好的溝通。
    責(zé)任心與壓力承受:
    具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性,能夠按時(shí)完成工作任務(wù)。
    具備一定的壓力承受能力,能夠在高強(qiáng)度的工作環(huán)境下保持良好狀態(tài)。

    工作地點(diǎn)

    濟(jì)南市歷城區(qū)臨港開發(fā)區(qū)機(jī)場(chǎng)路3388號(hào)

    職位發(fā)布者

    韓希玉/人事經(jīng)理

    當(dāng)前在線
    立即溝通
    公司Logo山東魯港福友藥業(yè)有限公司
    山東魯港福友藥業(yè)有限公司以人為本,嚴(yán)謹(jǐn)治業(yè),厚德載物,誠信待人山東魯港福友藥業(yè)有限公司是一家致力于動(dòng)物藥品、保健品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,并為養(yǎng)殖業(yè)提供專業(yè)技術(shù)服務(wù)、為食品安全保駕護(hù)航的農(nóng)業(yè)部GMP認(rèn)證企業(yè)。于2015年1月一次性通過國(guó)家農(nóng)業(yè)部第三次GMP復(fù)檢。成立于1999年8月,是由山東天潤(rùn)泉經(jīng)貿(mào)有限公司與香港美蘭蒂公司共同投資創(chuàng)辦的中外合資企業(yè),現(xiàn)為國(guó)內(nèi)股份制企業(yè),注冊(cè)資金5001萬元;經(jīng)招商引資,公司于2014年由東營(yíng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)遷至濟(jì)南臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),占地32畝,建筑面積近20000平方米,投資7000余萬元,年生產(chǎn)能力3億元。公司擁有粉劑、預(yù)混劑、顆粒劑、最終滅菌小容量及大容量水針劑、口服液、消毒劑、中藥散劑和中藥提取車間及飼料添加劑車間等十大劑型。二期規(guī)劃增加微生物發(fā)酵及包被、微囊等劑型。擁有方錐型預(yù)混機(jī)、一步制粒機(jī)等國(guó)內(nèi)一流的生產(chǎn)、化驗(yàn)設(shè)備。已成為國(guó)內(nèi)劑型最全、設(shè)備最精良、質(zhì)量把控最嚴(yán)格的動(dòng)保企業(yè)。公司現(xiàn)有員工200余人,其中有省內(nèi)外專家、教授20人組成的技術(shù)顧問團(tuán),專業(yè)技術(shù)人員140余人,專業(yè)技術(shù)人員占員工總?cè)藬?shù)的75%。擁有先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)流水線和高科技檢測(cè)儀器的化驗(yàn)室與研發(fā)中心,與國(guó)內(nèi)多家高等院校簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,進(jìn)行項(xiàng)目研究并建立了學(xué)生的實(shí)訓(xùn)基地,為企業(yè)和社會(huì)培養(yǎng)了諸多優(yōu)秀人才。目前我公司的產(chǎn)品已遍布于國(guó)內(nèi)28個(gè)省、市,占全國(guó)市場(chǎng)10-15%,其中一條龍大型養(yǎng)殖集團(tuán)企業(yè)占40%以上市場(chǎng)份額。公司現(xiàn)為山東畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、山東省中獸醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、山東省獸醫(yī)臨床專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、山東獸藥協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,2014年山東中獸醫(yī)學(xué)術(shù)研究會(huì)濟(jì)南研究所在公司掛牌成立,被山東畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)授予畜牧業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等十余家科研機(jī)構(gòu)保持長(zhǎng)期合作,研發(fā)能力達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。近期我公司與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研發(fā)國(guó)家新獸藥“家禽病毒性疾病中藥可溶性粉”,項(xiàng)目已完成藥代、藥動(dòng)及臨床試驗(yàn)等,進(jìn)入報(bào)批階段。預(yù)計(jì)2016年取得國(guó)家新獸藥證書,屆時(shí)將填補(bǔ)整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)無抗病毒/藥物可用的空白,預(yù)計(jì)市場(chǎng)份額在60-100億,同時(shí)可帶動(dòng)包裝物生產(chǎn)加工,運(yùn)輸業(yè),附近勞動(dòng)力的就業(yè)安排等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,尤其是將帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂胁菟幏N植產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)鏈,將為地方就業(yè)及稅收做出巨大貢獻(xiàn)。間接創(chuàng)造價(jià)值不少于30億,同時(shí)也可取得良好的社會(huì)效益。項(xiàng)目投產(chǎn)將需要土地50畝及資金1億元左右進(jìn)行中藥提取車間的建設(shè)及運(yùn)營(yíng)。公司遵循“以誠信為根本、以質(zhì)量為生命、以服務(wù)為宗旨、以創(chuàng)新求發(fā)展”的治企理念,堅(jiān)持“以人為本、嚴(yán)謹(jǐn)治業(yè),厚德載物、誠信待人”的企業(yè)文化,在全體員工共同努力下,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,為打造百年企業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我公司為中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)員,已有30多個(gè)產(chǎn)品進(jìn)入商會(huì)電子信息平臺(tái),得到了商會(huì)專家組的一致好評(píng)。公司成立以來,得到政府及廣大客戶的信賴及支持,并被濟(jì)南市政府授予“高新技術(shù)企業(yè)”的稱號(hào)。隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大,公司在濟(jì)南平陰縣初期投資3000萬元建成現(xiàn)在化奶牛場(chǎng)———濟(jì)南現(xiàn)代農(nóng)牧科技有限公司,奶牛養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到3000頭以上,并與伊利乳業(yè)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。山東魯港福友藥業(yè)有限公司全體員工熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外同行、新老朋友、有志之士摯手合作,共謀現(xiàn)代化畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展大計(jì)!公司地址:濟(jì)南市臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)機(jī)場(chǎng)路3388號(hào)聯(lián)系電話:0531-82687877傳真:0531-82687887
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