崗位職責:
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,全面負責制定并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預算;
2、制定餐飲部經(jīng)營計劃、各項規(guī)章制度及獎懲條例,并組織落實、實施;
3、確保為會員提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進行餐飲成本控制;
4、組織落實管理人員和服務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì);
5.、定期對下屬管理人員進行業(yè)績評估,提出獎懲、任免建議。北京 - 東城
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