餐飲部經(jīng)理〖崗位職責(zé)與工作內(nèi)容〗
1.協(xié)助部門(mén)總監(jiān)和行政總廚開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng),確保本部門(mén)經(jīng)營(yíng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.檢查餐廳的菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,督導(dǎo)下級(jí),確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.協(xié)助總監(jiān)及總廚對(duì)餐飲部的物資、設(shè)備進(jìn)行管理,使物資流通順暢,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
4.督導(dǎo)各餐廳管理層定期對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行管理,根據(jù)需要對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行添置與更新。
5.及時(shí)處理客人的投訴事件,并及時(shí)上報(bào)餐飲部總監(jiān)。
北京 - 朝陽(yáng)
北京唐廊國(guó)際建設(shè)工程有限公司北京 - 豐臺(tái)
北京首農(nóng)發(fā)展有限公司北京 - 海淀
今典投資集團(tuán)有限公司北京 - 豐臺(tái)
北京首農(nóng)發(fā)展有限公司北京 - 房山
德潤(rùn)鑫(北京)物業(yè)管理有限公司北京 - 豐臺(tái)
華域大通投資管理(北京)有限公司