崗位職責(zé):
1、根據(jù)大興基地戰(zhàn)略規(guī)劃和目標(biāo),拆解并設(shè)定生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo),并進(jìn)行持續(xù)追蹤以實(shí)現(xiàn)目標(biāo);
2、跟蹤生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標(biāo)等實(shí)時(shí)情況,安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)度并進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄;
3、參與生產(chǎn)管理文件的撰寫、修訂、審核和批準(zhǔn)工作,并貫徹實(shí)施;
4、參與并指導(dǎo)生產(chǎn)設(shè)備的選型、采購、安裝、調(diào)試和驗(yàn)收工作,指導(dǎo)進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備的操作培訓(xùn)、故障分析處理及安全管理,確保設(shè)備性能滿足生產(chǎn)要求;
5、指導(dǎo)進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)改造和升級工作,引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新材料,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;
6、根據(jù)生產(chǎn)線的業(yè)務(wù)需求和國家標(biāo)準(zhǔn),制定相應(yīng)的質(zhì)量管理體系,確保生產(chǎn)線的產(chǎn)品或服務(wù)符合質(zhì)量要求;
7、指導(dǎo)完成生產(chǎn)用原料、輔料、添加劑、包材等檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求;
8、負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升團(tuán)隊(duì)整體工作效率。
任職要求:
本科以上學(xué)歷,5年知名食品生產(chǎn)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有速凍食品經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先