崗位職責(zé):
1、具有餐飲部食物/飲料及服務(wù)方面的完整知識(shí)
2、確保向同事解說酒店及集團(tuán)政策,并嚴(yán)格貫徹落實(shí)。
3、加強(qiáng)應(yīng)用酒店食品安全/急救程序的意識(shí)
4、每一位在成都香格里拉大酒店工作的同事都對(duì)在其工作區(qū)域的食品安全附有責(zé)任,它包括記錄,食品準(zhǔn)備,儲(chǔ)存,服務(wù),培訓(xùn),監(jiān)控,溝通,設(shè)施設(shè)備或提高食品安全的行為
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)并確保餐飲部的順利運(yùn)作
6、維持餐飲部食物及飲料/服務(wù)/清潔質(zhì)量始終如一
7、在服務(wù)過程中獲取顧客的反饋,確保顧客滿意
崗位要求:
1、具備崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
2、有責(zé)任心,具備較強(qiáng)的管理能
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