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一、崗位職責：
1.1、負責對公司原輔料、包裝材料、半成品、成品及時進行理化和微生物檢測分析；
1.2、負責對研發(fā)和技術(shù)人員的送樣要求進行相關(guān)指標的檢測分析；
1.3、負責對車間水質(zhì)、設(shè)備工器具、包材、人員手部取樣及相關(guān)指標的檢測分析；
1.4、正確處理實驗數(shù)據(jù)，確保檢測結(jié)果的準確性、真實性，并填寫相關(guān)原始記錄及出廠檢驗報告；
1.5、按照國家標準配制常用的試劑溶液，并做好配制及使用記錄；
1.6、檢驗結(jié)果的傳達、檢測臺賬的錄入，檢驗異常的上報、協(xié)調(diào)工作。
2、化驗室環(huán)境、檢測設(shè)備管理工作。
2.1、維持各檢測的環(huán)境衛(wèi)生，做好6S管理相關(guān)工作；
2.2、嚴格按照《儀器設(shè)備操作規(guī)程》，正確使用和維護儀器設(shè)備，確保各種分析實驗儀器正常運行，做好儀器的維護、保養(yǎng)和內(nèi)校工作，對異常設(shè)備提出維修需求，并做好儀器設(shè)備使用記錄；
2.3、檢驗工作完成后，應(yīng)及時清理玻璃儀器，并將用過的試劑及清洗好的玻璃儀器放回指定位置，保持工作環(huán)境的整齊、整潔，并做好玻璃器皿破損記錄和廢棄液的回收處理記錄；
2.4、保持無菌室清潔整齊，每次使用前做好消毒工作，并做好殺菌記錄。
二、任職要求：
1、專科以上學歷；
2、食品工程、食品檢驗或生物工程方面專業(yè)；
3、有食品檢驗工作資格證書；
4、能夠獨立完成產(chǎn)品微生物、理化等指標的檢驗工作；
5、要求掌握分析取樣和制樣的常識、熟悉溶液的配制和標定，熟悉玻璃儀器的基本管理知識和化驗室安全操作知識，質(zhì)量體系管理知識；
6、熟悉相關(guān)的法律法規(guī)；
7、原則性、執(zhí)行力，具有一定的專業(yè)知識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力；
8、熟練掌握和使用相關(guān)辦公軟件。