1.熟練制作中式面點(diǎn),如饅頭、包子、花卷等。
2.熟悉所使用的原材料,熟練使用加工機(jī)器,保證出品衛(wèi)生、快速、穩(wěn)定、統(tǒng)一。
3.對使用的原材料及食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督,不使用腐爛變質(zhì)的原材料。保證出品質(zhì)量。
4.負(fù)責(zé)檢查烹飪前用具、調(diào)料、廚具等準(zhǔn)備工作,物品擺放規(guī)范,對食堂用炊具的日常保養(yǎng)以及本崗位的清潔衛(wèi)生工作。
要求:
1. 年齡45歲以下,有相關(guān)中式面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉中式面點(diǎn)加工工藝流程,有基本的食品安全常識(shí),懂得相應(yīng)的操作規(guī)范。
工作時(shí)間:4:00-12:00
人力資源服務(wù)許可認(rèn)證
人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會(huì)保障相關(guān)部門頒發(fā),代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺(tái)審驗(yàn)通過。
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