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屠宰加工廠總經(jīng)理崗位職責

1. 生產(chǎn)管理：制定生產(chǎn)計劃，監(jiān)督屠宰加工流程，確保生產(chǎn)高效、有序，產(chǎn)品符合質(zhì)量標準和安全規(guī)范，保障供應(yīng)穩(wěn)定。
2. 團隊領(lǐng)導(dǎo)：負責團隊組建、培訓(xùn)與考核，激發(fā)員工積極性，營造積極工作氛圍，提升團隊整體素質(zhì)與執(zhí)行力。
3. 質(zhì)量控制：建立并完善質(zhì)量管理體系，嚴格把控原材料采購、加工過程及成品檢驗環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護品牌聲譽。
4. 成本控制：管控生產(chǎn)成本，優(yōu)化采購、生產(chǎn)、物流等環(huán)節(jié)，合理配置資源，提高經(jīng)濟效益，同時保障設(shè)備設(shè)施良好運行，制定維護計劃與預(yù)算。
5. 銷售與市場開拓：調(diào)研市場需求，制定營銷策略，拓展銷售渠道，維護客戶關(guān)系，提升市場份額和產(chǎn)品競爭力，推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
6. 合規(guī)運營：確保企業(yè)嚴格遵守食品安全、環(huán)保、勞動等法律法規(guī)，辦理相關(guān)證照審批手續(xù)，降低法律風(fēng)險，樹立良好企業(yè)形象。