崗位職責
1、制定采購的方針、策略、程序文件,經(jīng)批準后保證貫徹執(zhí)行。
2、審批所有采購申請單、定貨單,并能及時解決采購各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題,包括質(zhì)量異常、到貨異常等;,
3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系,并做好供應(yīng)商管理。
4、負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實。
5、負責組織市場調(diào)查研究,及時酒店提供市場信息,指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務(wù),并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。
6、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。
7、完成上級領(lǐng)導交代的各項事務(wù)。
崗位要求
1、本科及以上學歷,酒店管理、采購管理、物流等相關(guān)專業(yè),定居杭州優(yōu)先;
2、具有5年以上四、五星級酒店各類物品(食材、針紡織品、生活日用等)的采購經(jīng)驗,其中3年以上同崗位管理經(jīng)驗,有較好的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源;
3、有成本意識,精通采購程序及相關(guān)合同的訂立,具備尋源、開發(fā)、管理和評估供應(yīng)商的能力;
4、為人穩(wěn)重、有優(yōu)良的職業(yè)素質(zhì)和道德,具有較強的組織能力、溝通談判能力及執(zhí)行力;
5、通過試用期書面考核(考核成績合格)。
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