工作職責(zé):
1、根據(jù)公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行新菜品的開發(fā)和推廣;
2、協(xié)助銷售人員開發(fā)餐飲客戶以及工業(yè)客戶,促進(jìn)產(chǎn)品在餐飲渠道以及工業(yè)渠道的銷售增長(zhǎng);
3、觀察、研究餐飲行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),有針對(duì)性的提出公司產(chǎn)品的推廣方法及相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)建議;
4、建立客戶群體,樹立公司在餐飲和工業(yè)渠道的影響力。
任職要求:
1、身體健康,2年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn),具有一定的電腦操作能力;
2、較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量等;熟悉中餐各菜系及鹵味、火鍋、湯底的調(diào)制;對(duì)現(xiàn)代食品配料和烹飪方法有一定的研究;
3、對(duì)菜品設(shè)計(jì)、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
4、能接受公司出差安排。
5、熟悉川或者粵等地菜系者優(yōu)先考慮。
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