崗位內(nèi)容:
1. 精通各類糕點(diǎn)的制作,包含面包、蛋糕、點(diǎn)心等;
2. 能夠根據(jù)客戶口味需求,進(jìn)行創(chuàng)新性的產(chǎn)品研發(fā)和制作;
3. 管控食材品質(zhì),熟悉特性,合理儲(chǔ)存,依訂單預(yù)估用量,避免浪費(fèi);
4. 維護(hù)操作間的衛(wèi)生,遵循食品安全規(guī)范,確保環(huán)境與工具的衛(wèi)生
5.協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成訂單任務(wù),保障出品的效率與質(zhì)量穩(wěn)定。
任職要求:
1. 具有相關(guān)面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),技術(shù)精湛,能操作相關(guān)自動(dòng)化設(shè)備者優(yōu)先;
2. 擁有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠積極溝通和協(xié)調(diào);
3. 工作細(xì)致認(rèn)真,對(duì)衛(wèi)生和食品安全有高度的責(zé)任心;
4. 對(duì)美食和創(chuàng)新有濃厚興趣,追求品質(zhì)和口感的完美結(jié)合。