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一、崗位職責
1、負責保鮮技術的研發(fā)工作，包括新材料的測試、新工藝的研發(fā)等。將研發(fā)成果應用于實際生產(chǎn)中，提升產(chǎn)品的保鮮效果和質(zhì)量。
2、關注行業(yè)動態(tài)，了解最新的保鮮技術和方法，為公司引入新技術提供建議。
3、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的保鮮技術應用情況，確保產(chǎn)品達到預期的保鮮效果。
4、協(xié)助解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的與保鮮相關的問題，提出改進措施。
5、建立和完善保鮮技術的質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。對產(chǎn)品進行定期檢測和評估，確保產(chǎn)品的保鮮效果符合標準要求。
6、領導保鮮技術團隊，制定團隊的工作計劃和目標。對團隊成員進行培訓和指導，提升團隊的整體技術水平和工作效率。
7、負責保鮮技術相關項目的策劃、立項、實施和驗收等工作。協(xié)調(diào)項目資源，確保項目按時、按質(zhì)、按量完成。
二、任職要求
1、食品科學、化學、生物等相關專業(yè)本科及以上學歷。具備深厚的食品科學、化學或相關領域的專業(yè)知識背景。熟悉各種保鮮技術的原理和應用方法。
2、具備較強的創(chuàng)新意識和能力，能夠不斷研發(fā)新的保鮮技術和方法。關注行業(yè)動態(tài)和技術發(fā)展趨勢，為公司引入新技術提供建議。
3、具備豐富的項目管理經(jīng)驗，能夠獨立完成項目的策劃、實施和驗收等工作。能夠協(xié)調(diào)項目資源，確保項目順利進行。
4、具備良好的團隊管理能力，能夠領導團隊完成工作任務。能夠與團隊成員保持良好的溝通和協(xié)作關系。
5、能夠快速準確地識別和解決生產(chǎn)過程中與保鮮相關的問題。具備較強的邏輯思維能力和分析能力，能夠提出有效的改進措施。