工作職責:
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略要求及市場需要,規(guī)劃、制定、下達生產(chǎn)指標,指導各工廠制定生產(chǎn)計劃,并跟進、監(jiān)督、檢查計劃完成情況;
2、組織制定和完善各工廠生產(chǎn)管理制度,規(guī)范優(yōu)化生產(chǎn)流程,監(jiān)督各工廠的貫徹執(zhí)行情況;
3、負責烘焙生產(chǎn)的預算管控,強化調(diào)度管理,科學平衡烘焙綜合生產(chǎn)能力,平衡節(jié)能降耗及精益生產(chǎn)要求;
4、配合烘焙研發(fā)人員參加技術(shù)管理標準、生產(chǎn)工藝流程、新產(chǎn)品開發(fā)方案審定工作,及時安排、組織試生產(chǎn),不斷提高公司產(chǎn)品的市場競爭力。
任職要求:
1、35-45周歲,大專以上學歷,食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、十年以上食品烘焙行業(yè)全盤生產(chǎn)管理經(jīng)驗;
3、熟練掌握烘焙品類生產(chǎn)工藝及關(guān)鍵控制點;
4、良好的分析問題和解決問題的能力,良好的工作進度管理與把控能力,抗壓能力強;
5、邏輯思維強,有較強的的統(tǒng)籌規(guī)劃和組織協(xié)調(diào)能力、擅于團隊激勵。