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    更新于 12月21日

    項目負(fù)責(zé)人(烘焙/飲品/鮮食)

    1.2萬-1.6萬·13薪
    • 海口秀英區(qū)
    • 5-10年
    • 本科
    • 全職
    • 招1人

    雇員點評標(biāo)簽

    • 工作環(huán)境好
    • 同事很nice
    • 氛圍活躍
    • 人際關(guān)系好
    • 團(tuán)隊執(zhí)行強(qiáng)
    • 交通便利
    • 管理人性化

    職位描述

    0-1的項目管理熟悉烘焙食品、飲料制作團(tuán)隊管理
    崗位職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)便利餐飲部門的日常運(yùn)營和管理,包括品類運(yùn)營、商品采購、銷售管理等方面。
    2、制訂公司輕餐飲項目包括咖啡、糕點、熟食、便當(dāng)、冷藏奶等品類的年度銷售計劃,全業(yè)務(wù)鏈路的規(guī)劃和落地。
    3、承接總部項目落地,同時洞察市場和門店需求,開發(fā)適合本土便利店的輕餐飲品類,向加盟店輸出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。
    4、配合市場開發(fā)的建店需求,打造適配的餐飲場景,為加盟客戶提供適配的餐飲項目賦能。
    5、制訂所運(yùn)營品類的食品安全和衛(wèi)生管理等系列規(guī)范,確保食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
    6、做好部門的庫存管理和成本控制,科學(xué)控制損耗、合理控制運(yùn)營成本。
    7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通與合作,確保便利餐飲業(yè)務(wù)的順暢運(yùn)營。
    任職要求:
    1、7年以上工作經(jīng)驗,其中3年以上輕餐飲或便利店熟食部門管理經(jīng)驗,熟悉對應(yīng)的運(yùn)營流程和管理要點。
    2、熟悉連鎖便利店模式,對品類的從規(guī)劃到采購到運(yùn)營,有便利店的崗位從業(yè)經(jīng)驗最佳。
    3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神,能夠與一線門店保持良好的溝通和服務(wù)支持。
    4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠承擔(dān)一定的工作壓力,確保本部門業(yè)務(wù)的順利運(yùn)營。
    5、對食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)有深入了解,能夠確保食品的新鮮與安全。
    6、具備良好的組織和規(guī)劃能力,能夠制定并執(zhí)行有效的業(yè)務(wù)規(guī)劃和銷售策略。

    工作地點

    宇信便利店宇信便利店

    職位發(fā)布者

    蘇女士/HR

    昨日活躍
    立即溝通
    公司Logo美宜佳控股有限公司
    一、公司簡介美宜佳控股有限公司,成立于1997年,是在國內(nèi)第一家連鎖超市——美佳超市基礎(chǔ)上發(fā)展起來的連鎖便利店企業(yè)。自成立以來,門店發(fā)展以廣東為中心,穩(wěn)步布局全國。至2021年5月,連鎖店數(shù)超過23000家,主要分布在廣東、福建、湖南、江西、湖北等二十個省市160多座城市,2018年進(jìn)入江浙滬地區(qū),形成廣東、華中、華東、華北四大發(fā)展區(qū)域,已成為國內(nèi)規(guī)模較大的特許連鎖便利店企業(yè)。二十四年來,圍繞“社區(qū)便利生活中心”的市場定位,美宜佳推行虛實結(jié)合的經(jīng)營內(nèi)容,從數(shù)千種商品,到30多項便民服務(wù),獲得了社會及行業(yè)的高度肯定,先后榮獲中國零售業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌、中國便利店大獎、中國特許獎等上百項榮譽(yù),成為人們生活中更親近的伙伴。現(xiàn)在,美宜佳每月新增300--400間左右門店,月均服務(wù)顧客超過1.5億人次,已形成了一個以便利店為主業(yè),多業(yè)態(tài)延伸發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,以穩(wěn)健快速的發(fā)展步伐,快速奔向全國。二、我們提供的福利待遇1、上班時間:1周5天半,1天7小時工作時間,8:30—12:00 14:00—17:302、良好的福利待遇:提供住宿、帶薪年假、社保金卡、住房公積金、節(jié)日福利、年終獎、每年至少2次員工旅游、豐富多彩的員工活動等;3、廣闊的事業(yè)發(fā)展空間:工作滿2年,可在公司扶持下自行創(chuàng)業(yè),成為美宜佳門店老板;4、務(wù)實專注,不斷創(chuàng)新進(jìn)取的優(yōu)秀團(tuán)隊;5、形式多樣的在職培訓(xùn),不斷提升個人價值;6、輕松和諧的工作氛圍。
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