雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
運(yùn)營(yíng)管理銷售管理市場(chǎng)管理賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)渠道資源0-1的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)管理
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)便利餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)和管理，包括品類運(yùn)營(yíng)、商品采購、銷售管理等方面。
2、制訂公司輕餐飲項(xiàng)目包括咖啡、糕點(diǎn)、熟食、便當(dāng)、冷藏奶等品類的年度銷售計(jì)劃，全業(yè)務(wù)鏈路的規(guī)劃和落地。
3、承接總部項(xiàng)目落地，同時(shí)洞察市場(chǎng)和門店需求，開發(fā)適合本土便利店的輕餐飲品類，向加盟店輸出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。
4、配合市場(chǎng)開發(fā)的建店需求，打造適配的餐飲場(chǎng)景，為加盟客戶提供適配的餐飲項(xiàng)目賦能。
5、制訂所運(yùn)營(yíng)品類的食品安全和衛(wèi)生管理等系列規(guī)范，確保食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
6、做好部門的庫存管理和成本控制，科學(xué)控制損耗、合理控制運(yùn)營(yíng)成本。
7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通與合作，確保便利餐飲業(yè)務(wù)的順暢運(yùn)營(yíng)。
任職要求：
1、7年以上工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上輕餐飲或便利店熟食部門管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉對(duì)應(yīng)的運(yùn)營(yíng)流程和管理要點(diǎn)。
2、熟悉連鎖便利店模式，對(duì)品類的從規(guī)劃到采購到運(yùn)營(yíng)，有便利店的崗位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)最佳。
3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與一線門店保持良好的溝通和服務(wù)支持。
4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，能夠承擔(dān)一定的工作壓力，確保本部門業(yè)務(wù)的順利運(yùn)營(yíng)。
5、對(duì)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)有深入了解，能夠確保食品的新鮮與安全。
6、具備良好的組織和規(guī)劃能力，能夠制定并執(zhí)行有效的業(yè)務(wù)規(guī)劃和銷售策略。
1、負(fù)責(zé)便利餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)和管理，包括品類運(yùn)營(yíng)、商品采購、銷售管理等方面。
2、制訂公司輕餐飲項(xiàng)目包括咖啡、糕點(diǎn)、熟食、便當(dāng)、冷藏奶等品類的年度銷售計(jì)劃，全業(yè)務(wù)鏈路的規(guī)劃和落地。
3、承接總部項(xiàng)目落地，同時(shí)洞察市場(chǎng)和門店需求，開發(fā)適合本土便利店的輕餐飲品類，向加盟店輸出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。
4、配合市場(chǎng)開發(fā)的建店需求，打造適配的餐飲場(chǎng)景，為加盟客戶提供適配的餐飲項(xiàng)目賦能。
5、制訂所運(yùn)營(yíng)品類的食品安全和衛(wèi)生管理等系列規(guī)范，確保食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
6、做好部門的庫存管理和成本控制，科學(xué)控制損耗、合理控制運(yùn)營(yíng)成本。
7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通與合作，確保便利餐飲業(yè)務(wù)的順暢運(yùn)營(yíng)。
任職要求：
1、7年以上工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上輕餐飲或便利店熟食部門管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉對(duì)應(yīng)的運(yùn)營(yíng)流程和管理要點(diǎn)。
2、熟悉連鎖便利店模式，對(duì)品類的從規(guī)劃到采購到運(yùn)營(yíng)，有便利店的崗位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)最佳。
3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與一線門店保持良好的溝通和服務(wù)支持。
4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，能夠承擔(dān)一定的工作壓力，確保本部門業(yè)務(wù)的順利運(yùn)營(yíng)。
5、對(duì)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)有深入了解，能夠確保食品的新鮮與安全。
6、具備良好的組織和規(guī)劃能力，能夠制定并執(zhí)行有效的業(yè)務(wù)規(guī)劃和銷售策略。
工作地點(diǎn)
宇信便利店宇信便利店
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職位發(fā)布者
蘇女士/HR
立即溝通
美宜佳控股有限公司一、公司簡(jiǎn)介美宜佳控股有限公司，成立于1997年，是在國(guó)內(nèi)第一家連鎖超市——美佳超市基礎(chǔ)上發(fā)展起來的連鎖便利店企業(yè)。自成立以來，門店發(fā)展以廣東為中心，穩(wěn)步布局全國(guó)。至2021年5月，連鎖店數(shù)超過23000家，主要分布在廣東、福建、湖南、江西、湖北等二十個(gè)省市160多座城市，2018年進(jìn)入江浙滬地區(qū)，形成廣東、華中、華東、華北四大發(fā)展區(qū)域，已成為國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的特許連鎖便利店企業(yè)。二十四年來，圍繞“社區(qū)便利生活中心”的市場(chǎng)定位，美宜佳推行虛實(shí)結(jié)合的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，從數(shù)千種商品，到30多項(xiàng)便民服務(wù)，獲得了社會(huì)及行業(yè)的高度肯定，先后榮獲中國(guó)零售業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌、中國(guó)便利店大獎(jiǎng)、中國(guó)特許獎(jiǎng)等上百項(xiàng)榮譽(yù)，成為人們生活中更親近的伙伴。現(xiàn)在，美宜佳每月新增300--400間左右門店，月均服務(wù)顧客超過1.5億人次，已形成了一個(gè)以便利店為主業(yè)，多業(yè)態(tài)延伸發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，以穩(wěn)健快速的發(fā)展步伐，快速奔向全國(guó)。二、我們提供的福利待遇1、上班時(shí)間：1周5天半，1天7小時(shí)工作時(shí)間，8:30—12:00 14:00—17:302、良好的福利待遇：提供住宿、帶薪年假、社保金卡、住房公積金、節(jié)日福利、年終獎(jiǎng)、每年至少2次員工旅游、豐富多彩的員工活動(dòng)等；3、廣闊的事業(yè)發(fā)展空間：工作滿2年，可在公司扶持下自行創(chuàng)業(yè)，成為美宜佳門店老板；4、務(wù)實(shí)專注，不斷創(chuàng)新進(jìn)取的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)；5、形式多樣的在職培訓(xùn)，不斷提升個(gè)人價(jià)值；6、輕松和諧的工作氛圍。
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