崗位職責(zé):
1. 獨立研發(fā)烘焙產(chǎn)品,調(diào)整并升級現(xiàn)有產(chǎn)品配方;
2. 研發(fā)新產(chǎn)品,提供創(chuàng)意和解決方案,確保研發(fā)產(chǎn)品口味、外觀和可操作性;
3. 進行行業(yè)市場調(diào)查,研發(fā)、改良出符合市場需求的產(chǎn)品;
4. 協(xié)助生產(chǎn)部門,通過配方改良、原料改進、增加培訓(xùn)等方式,提升 產(chǎn)品質(zhì)量;
5. 解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題,為工廠和門店提供完整的操作流程標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)支持,并對相關(guān)操作人員進行培訓(xùn);
6. 完成領(lǐng)導(dǎo)交代其他工作。
崗位要求:
1.食品科學(xué)與工程、大學(xué)本科以上學(xué)歷;
2.2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉食品相關(guān)法律法規(guī);
3.具備專業(yè)烘焙技能和管理能力;
4.具備較強的責(zé)任心和良好的溝通能力。
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