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【崗位：樓面經(jīng)理】

一、任職要求：

1、大專及以上學(xué)歷；

2、熱情開朗，善于與人溝通；

3、適應(yīng)倒班和高效的工作環(huán)境；

4、樂于從事連鎖餐飲零售業(yè)；

二、崗位職責(zé)

【服務(wù)展現(xiàn)】以身作則，展現(xiàn)品牌服務(wù)行為；輔導(dǎo)員工達(dá)到服務(wù)要求；第一時(shí)間處理抱怨，妥善處理意外事件；

【人員管理】合理安排員工工作崗位，明確班次目標(biāo)并追蹤達(dá)成；遇到特殊情況，合理調(diào)配人力，保障營運(yùn)順暢；帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)士氣并適時(shí)認(rèn)同鼓勵(lì)；

【貨物管理】做好值班前效期確認(rèn)，確保物料都在保存期限；確保班次中產(chǎn)品品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)；運(yùn)用系統(tǒng)以確保貨物供應(yīng)；

【設(shè)備管理】正確啟閉設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并輔導(dǎo)員工正確操作設(shè)備，如設(shè)備故障，及時(shí)處理。

三、晉升發(fā)展

樓面經(jīng)理 → 副經(jīng)理 → 資深副經(jīng)理 → 餐廳經(jīng)理 → 區(qū)經(jīng)理 → 區(qū)域經(jīng)理；

副經(jīng)理及以上職級(jí)100%內(nèi)部晉升，無空降。

【副經(jīng)理】以行政工作為主，采購訂貨、人員排班、新產(chǎn)品營銷、品質(zhì)管理等。

【資深副經(jīng)理】財(cái)務(wù)管理，人力資源管理，餐廳業(yè)務(wù)管理。

【餐廳經(jīng)理】全權(quán)經(jīng)營一家餐廳，打造永續(xù)經(jīng)營的品牌，建設(shè)高績效團(tuán)隊(duì)。

四、工作作息

倒班輪休制，錯(cuò)峰休假，法定節(jié)假日上班三薪。

月工時(shí)一般在185~202小時(shí)間，每天工作時(shí)間一般為8~9小時(shí)，月休5~9天，具體情況視餐廳營業(yè)時(shí)間而定。

五、薪資福利

1、衢州城區(qū)：通過訓(xùn)練期鑒定后每月工時(shí)達(dá)到185H以上，綜合月薪4000~5000元/月（其中加班工資170~330元/月以季度為單位發(fā)放），另有季度獎(jiǎng)金600~1500元/季度，薪資及季度獎(jiǎng)金均隨職級(jí)升高而不斷提高；

衢州地區(qū)：通過訓(xùn)練期鑒定后每月工時(shí)達(dá)到185H以上，綜合月薪4100~4900元/月（其中加班工資140~300元/月以季度為單位發(fā)放），另有季度獎(jiǎng)金600~1500元/季度，薪資及季度獎(jiǎng)金均隨職級(jí)升高而不斷提高；

2、畢業(yè)后繳納五險(xiǎn)一金（工傷保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、住房公積金），副經(jīng)理及以上職級(jí)還有商業(yè)險(xiǎn)；

3、享受帶薪年假5個(gè)工作日起，最高20個(gè)工作日；還有帶薪婚假/產(chǎn)假/哺乳假/病假/喪假/護(hù)理假/獨(dú)生子女陪護(hù)假/育兒假；

4、假節(jié)日福利/免費(fèi)體檢/員工特惠工作餐等。

晉升到餐廳經(jīng)理還可享受以下福利：

滿一年，且績效達(dá)標(biāo)的餐廳經(jīng)理都會(huì)被授予價(jià)值2000美金的YUMC限制性股票，成為公司的股東；

滿兩年，可享受 “全家福健康關(guān)懷計(jì)劃”，為家人的健康保駕護(hù)航；

滿三年，則享受“補(bǔ)充購房福利計(jì)劃”，包括免息貸款和房息補(bǔ)貼，以此幫助他們在工作地購買住房和改善居住條件；

滿五年，被授予價(jià)值3000美金的限制性股票。