職位描述
一、任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷;
2、熱情開朗,善于與人溝通;
3、適應(yīng)倒班和高效的工作環(huán)境;
4、樂于從事連鎖餐飲零售業(yè);
二、崗位職責(zé)
【服務(wù)展現(xiàn)】以身作則,展現(xiàn)品牌服務(wù)行為;輔導(dǎo)員工達(dá)到服務(wù)要求;第一時間處理抱怨,妥善處理意外事件;
【人員管理】合理安排員工工作崗位,明確班次目標(biāo)并追蹤達(dá)成;遇到特殊情況,合理調(diào)配人力,保障營運(yùn)順暢;帶動團(tuán)隊(duì)士氣并適時認(rèn)同鼓勵;
【貨物管理】做好值班前效期確認(rèn),確保物料都在保存期限;確保班次中產(chǎn)品品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn);運(yùn)用系統(tǒng)以確保貨物供應(yīng);
【設(shè)備管理】正確啟閉設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),并輔導(dǎo)員工正確操作設(shè)備,如設(shè)備故障,及時處理。
三、晉升發(fā)展
樓面經(jīng)理 → 副經(jīng)理 → 資深副經(jīng)理 → 餐廳經(jīng)理 → 區(qū)經(jīng)理 → 區(qū)域經(jīng)理;
副經(jīng)理及以上職級100%內(nèi)部晉升,無空降。
【副經(jīng)理】以行政工作為主,采購訂貨、人員排班、新產(chǎn)品營銷、品質(zhì)管理等。
【資深副經(jīng)理】財務(wù)管理,人力資源管理,餐廳業(yè)務(wù)管理。
【餐廳經(jīng)理】全權(quán)經(jīng)營一家餐廳,打造永續(xù)經(jīng)營的品牌,建設(shè)高績效團(tuán)隊(duì)。
四、工作作息
倒班輪休制,錯峰休假,法定節(jié)假日上班三薪。
月工時一般在185~202小時間,每天工作時間一般為8~9小時,月休5~9天,具體情況視餐廳營業(yè)時間而定。
五、薪資福利
1、衢州地區(qū):通過訓(xùn)練期鑒定后每月工時達(dá)到185H以上,綜合月薪4000~4500元/月(其中加班工資170~330元/月以季度為單位發(fā)放),另有季度獎金600~1500元/季度;薪資及季度獎金均隨職級升高而不斷提高;
2、畢業(yè)后繳納五險一金(工傷保險、醫(yī)療保險、養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、生育保險、住房公積金),副經(jīng)理及以上職級還有商業(yè)險;
3、享受帶薪年假5個工作日起,最高20個工作日;還有帶薪婚假/產(chǎn)假/哺乳假/病假/喪假/護(hù)理假/獨(dú)生子女陪護(hù)假/育兒假;
4、假節(jié)日福利/免費(fèi)體檢/員工特惠工作餐等。
晉升到餐廳經(jīng)理還可享受以下福利:
滿一年,且績效達(dá)標(biāo)的餐廳經(jīng)理都會被授予價值2000美金的YUMC限制性股票,成為公司的股東;
滿兩年,可享受 “全家福健康關(guān)懷計(jì)劃”,為家人的健康保駕護(hù)航;
滿三年,則享受“補(bǔ)充購房福利計(jì)劃”,包括免息貸款和房息補(bǔ)貼,以此幫助他們在工作地購買住房和改善居住條件;
滿五年,被授予價值3000美金的限制性股票。