「蘇州姑蘇區(qū) 廚師長（江蘇省）招聘」_2025年蘇州市光華實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司招聘-智聯(lián)招聘

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更新于 6月18日

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廚師長（江蘇省）

8千-1萬

蘇州姑蘇區(qū)
5-10年
中專/中技
全職
招1人

職位描述

學(xué)校

崗位職責(zé)：
1.參與校區(qū)師生日常餐食的制作；
2.負(fù)責(zé)日常運(yùn)營中用料用量管控，保證質(zhì)量穩(wěn)定；
3.定期親自收貨，提出對食材質(zhì)量的意見；
4.負(fù)責(zé)定期與采購部門溝通，熟悉時令品種及各項(xiàng)原材料的特點(diǎn)、價格等，實(shí)現(xiàn)毛利管控；
5.協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行后廚管理，合理調(diào)派人力和安排工作；
6.負(fù)責(zé)每日檢查各個廚房開檔和收檔的清潔衛(wèi)生情況、物品歸位情況，把好食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)；
7.負(fù)責(zé)每日檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)和短缺；
8.負(fù)責(zé)菜單制定和原料采購計(jì)劃。
職位要求：
1.年齡30-45歲，有團(tuán)餐或?qū)W校食堂的管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2.熱愛餐飲行業(yè)、熱衷于研究和創(chuàng)新美食、對飲食文化有較深的認(rèn)識；
3.精通烹飪技術(shù)、具備創(chuàng)新菜式研發(fā)能力；
4.具備出品標(biāo)準(zhǔn)建立、成本有效控制、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)管理等較全面的綜合管理能力；
5.有一定的廚房團(tuán)隊(duì)資源，能有效管控廚房的人員流動性；
6.具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無不良嗜好；
7.服從公司調(diào)動安排，愿意和公司長久穩(wěn)定發(fā)展。

備注：可接受江蘇省內(nèi)工作調(diào)動

工作地點(diǎn)

開園小區(qū)

完善一份簡歷
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蘇州市光華實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司

公司簡介蘇州市光華實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司成立于1999年10月，注冊資本10000萬元。集團(tuán)是江蘇省知名的民營企業(yè)集團(tuán)之一,也是蘇州市第一家集團(tuán)型民營企業(yè)。集團(tuán)總部位于交通便利的中新蘇州工業(yè)園區(qū)核心地帶，毗鄰風(fēng)光旖旎的金雞湖和獨(dú)墅湖。近二十年來，集團(tuán)在董事長許華先生的帶領(lǐng)下，在“光耀華夏、志冠神州”的使命的感召下，已逐步發(fā)展成為以教育業(yè)為主，投資產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)并重的綜合型戰(zhàn)略投資集團(tuán)。在教育業(yè)方面，集團(tuán)一直秉承“回報社會、教育為先”的投資理念，先后投資了蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘇州外國語學(xué)校、蘇州新草橋中學(xué)、泰州市第一外國語學(xué)校、鹽城外國語學(xué)校等。經(jīng)過多年的發(fā)展，集團(tuán)旗下的學(xué)校已經(jīng)成為同類學(xué)校的領(lǐng)跑者，為社會培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才。在投資產(chǎn)業(yè)方面，集團(tuán)于2002年成功控股江蘇太湖水集團(tuán)，邁開了走向風(fēng)險投資領(lǐng)域的第一步。在成功投資該集團(tuán)的基礎(chǔ)上，集團(tuán)根據(jù)自身的發(fā)展需求，逐步拓展投資領(lǐng)域。通過新設(shè)、并購、重組等資本運(yùn)作方式，集團(tuán)先后在金融、能源、醫(yī)藥、基礎(chǔ)設(shè)施、賓館酒店、文化娛樂等領(lǐng)域發(fā)展。在金融投資領(lǐng)域，集團(tuán)成功參股了吉林銀行，成為吉林銀行主要的戰(zhàn)略投資者之一；集團(tuán)還以合伙人的身份出資組建了一家私募基金（PE），并通過該P(yáng)E成功投資了重慶農(nóng)村商業(yè)銀行。在能源投資領(lǐng)域，集團(tuán)認(rèn)識到能源對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)作用，充分利用自身的資源優(yōu)勢，出資設(shè)立吉林省光華風(fēng)電投資有限公司進(jìn)行250MW風(fēng)電場的投資開發(fā)；集團(tuán)還出資設(shè)立泰興錦華石油倉儲有限公司進(jìn)行30萬噸石油倉儲長江碼頭基地的投資開發(fā)。在醫(yī)藥投資領(lǐng)域，集團(tuán)與中科院合作，投資設(shè)立了蘇州康肽生物醫(yī)藥開發(fā)有限公司進(jìn)行新藥物的研發(fā)工作；集團(tuán)還通過江蘇太湖水的投資平臺設(shè)立了藥明康德新藥開發(fā)有限公司，并通過其母公司無錫藥明康德（開曼）有限公司實(shí)現(xiàn)了在紐約證券交易所的掛牌。在基礎(chǔ)設(shè)施投資領(lǐng)域，集團(tuán)設(shè)立了吉林神龍高速公路有限責(zé)任公司進(jìn)行吉林省長松高速公路的投資建設(shè)；設(shè)立了長春城市環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開發(fā)有限公司以BT的方式投資建設(shè)通化市二道河改造工程。在賓館酒店投資領(lǐng)域，集團(tuán)旗下?lián)碛形逍羌墶⑺男羌壍雀挥刑厣木频辍Ｔ谛屡d文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，集團(tuán)與中國化學(xué)工業(yè)出版社合資成立了悅讀名品文化傳媒（北京）有限公司，經(jīng)營正式出版的圖書、電子出版物等內(nèi)容的網(wǎng)絡(luò)傳播。在房地產(chǎn)業(yè)方面，公司秉承“開拓求新、共創(chuàng)未來”的經(jīng)營理念，為客戶提供品質(zhì)優(yōu)良的居住條件，實(shí)現(xiàn)客戶安居樂業(yè)之理想。先后開發(fā)了“開元小區(qū)”、“東港新村”、“仁文公寓”、“新華苑”、“綜藝開元廣場”、“佳福國際大廈”、“華茵嘉園”、“花橋國際公寓”、“中茵皇冠國際社區(qū)”等多個居住和商業(yè)樓盤；光華集團(tuán)還先后開發(fā)了“三香廣場”、“紫園高爾夫別墅”、“東環(huán)時代廣場”、“白田雅苑”等多個樓盤項(xiàng)目，開發(fā)總面積逾200萬平方米，房地產(chǎn)領(lǐng)域的投資開發(fā)促成了光華控股在中小板的上市。此外，在商業(yè)物業(yè)出租領(lǐng)域，集團(tuán)擁有國家一級資質(zhì)的物業(yè)管理公司，實(shí)行高品質(zhì)的管理。經(jīng)過多年的努力，光華集團(tuán)的房地產(chǎn)開發(fā)管理獲得了消費(fèi)者、市場和社會的一致認(rèn)可和普遍贊譽(yù)。回顧近二十年的發(fā)展歷程，我們豪情滿懷，堅(jiān)信在作為全國政協(xié)委員和蘇州工商聯(lián)副會長的集團(tuán)創(chuàng)始人許華先生的帶領(lǐng)下，全體光華人將牢記光華使命，弘揚(yáng)光華精神，努力奮斗，共創(chuàng)光華公司更加美好的明天！

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