一、崗位職責
1、結(jié)合大區(qū)下發(fā)的目標,編制餐飲業(yè)務部的月度目標及營銷計劃,做好計劃跟進與執(zhí)行,確保業(yè)務目標的達成;
2、分解月度目標到每個餐飲業(yè)務及客戶,制定及申報下月促銷政策方案,便于目標落地;
3、負責大區(qū)內(nèi)連鎖餐飲、中大型餐飲店的市場開發(fā)與戰(zhàn)略規(guī)劃,制定并執(zhí)行“一店一策”的開發(fā)策略;
4、及時跟進客戶訂單,確保訂單處理的及時性和準確性,優(yōu)化供應鏈流程,提供高質(zhì)量的客戶服務;
5、負責餐飲業(yè)務部的團隊組建、培訓、激勵與績效考核,營造積極向上的工作氛圍;
6、結(jié)合餐飲渠道特點,策劃并執(zhí)行餐飲渠道內(nèi)的營銷推廣活動,提升品牌知名度和市場占有率。
二、任職要求
1、大專及以上學歷,市場營銷、管理學等相關(guān)專業(yè);
2、三年以上營銷業(yè)務管理工作經(jīng)驗,至少一年快消品餐飲渠道專業(yè)運作經(jīng)驗,掌握豐富的客戶資源;
3、熟悉菜品搭配、菜品制作和餐廳后廚管理等知識;
4、掌握餐飲產(chǎn)品定制化的工作流程、要求和業(yè)務技巧,能夠根據(jù)業(yè)務需求做好目標設定和分解、過程管理、項目總結(jié)分析等;
5、熟悉財務報表的基本構(gòu)成和應用,以及銷售預算、成本控制、產(chǎn)品活動回報率等基礎營銷財務分析知識;
6、能熟練使用Word、Excel、PPT等辦公軟件及SFA系統(tǒng)。
濟南
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