崗位職責(zé):
1、?建立和完善管理體系?:負(fù)責(zé)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系、質(zhì)保體系、成本控制體系、安全生產(chǎn)體系、考核體系及各項(xiàng)規(guī)章制度流程。
2、?日常運(yùn)營(yíng)管理?:統(tǒng)籌管理食品生產(chǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn),包括生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管控、質(zhì)量把控、倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)配、物控、人員等工作協(xié)調(diào)及管理.
3、?生產(chǎn)計(jì)劃和調(diào)度?:制定靈活的生產(chǎn)計(jì)劃,進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度、管理和控制,統(tǒng)籌下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃和任務(wù),促進(jìn)工廠整體功能優(yōu)化,監(jiān)督、執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃和任務(wù)。
4、質(zhì)量控制?:負(fù)責(zé)食品的質(zhì)量把控,及時(shí)處理客戶投訴及建議問(wèn)題,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管控結(jié)果負(fù)責(zé)。
5、?成本管理?:合理控制生產(chǎn)成本,降低產(chǎn)品成本,提高利潤(rùn)。
6、?人員管理?:組織制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,不斷提高員工操作技能。
7、?安全管理?:負(fù)責(zé)組織落實(shí)、監(jiān)督調(diào)控生產(chǎn)過(guò)程各項(xiàng)工藝、設(shè)備、成本、產(chǎn)量指標(biāo)等,建立并持續(xù)完善高效的生產(chǎn)管控模式。
8、?戰(zhàn)略規(guī)劃?:參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,組織制定并實(shí)施生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃。
9、?部門管理和監(jiān)督?:指導(dǎo)、監(jiān)督、考核、檢查所屬下級(jí)的各項(xiàng)工作,掌握部門工作任務(wù)完成情況,對(duì)各部門的績(jī)效指標(biāo)起監(jiān)督責(zé)任。
10、其他職責(zé)?:負(fù)責(zé)解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,保障保質(zhì)保量生產(chǎn),按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù);負(fù)責(zé)工廠設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)工作,做好設(shè)備檔案的建立和管理。
任職資格:
1、5年及以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有新廠建設(shè)、設(shè)備選型經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
2、熟悉ISO質(zhì)量管理體系及有關(guān)食品質(zhì)量方針、對(duì)策、法規(guī)以及質(zhì)量檢驗(yàn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
3、極強(qiáng)的管理能力、計(jì)劃能力,優(yōu)秀的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。?
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