崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)所轄產(chǎn)品領(lǐng)域的公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)升級,同時結(jié)合市場調(diào)研狀況進(jìn)行新品研發(fā);
2.負(fù)責(zé)指導(dǎo)編制產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)化文件;
3.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品,新工藝的員工培訓(xùn)工作;
4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品量產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的與工藝相關(guān)的問題進(jìn)行分析及改善。
崗位要求:
1、精通面點領(lǐng)域。
2、具有全面系統(tǒng)的食品研發(fā)專業(yè)知識,掌握食品研發(fā)流程,掌握食品原輔料的相關(guān)知識,了解食品搭配的屬性。
3、3年以上中式面點食品研發(fā)工作經(jīng)驗,具備工廠化企業(yè)的研發(fā)工作經(jīng)驗。熟悉產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程、技術(shù)難度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的判定等。
4.公司提供食宿,繳納五險一金。
職位福利:五險一金、包吃、員工食堂