工作內(nèi)容:
一、 熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立一切為孩子服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
二、服從校長(zhǎng)或主管的調(diào)配,遵守托管班各項(xiàng)規(guī)章制度,工作期間不得擅離職守。
三、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,做好日常飲食工作,保證操作區(qū)環(huán)境衛(wèi)生干凈,個(gè)人衛(wèi)生整潔。
四、定期清潔、整理、歸位烹飪間器皿、用具,生熟標(biāo)識(shí)明確,擺放整齊有序。
五、認(rèn)真鉆研烹調(diào)技術(shù),做到菜品色香味俱全,品種多樣,促進(jìn)小學(xué)生的食欲,保證營(yíng)養(yǎng)攝入量均衡。
六、嚴(yán)格執(zhí)行分餐制,按照營(yíng)養(yǎng)師制定的帶量食譜,烹調(diào)營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化適合小學(xué)生的飯菜,促進(jìn)孩子健康成長(zhǎng)。
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