崗位職責(zé):
1.菜品研發(fā)和出品,負(fù)責(zé)菜單開(kāi)發(fā);
2.負(fù)責(zé)整個(gè)后廚日常整體管理和運(yùn)營(yíng);
3.確保團(tuán)隊(duì)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率的餐品服務(wù);
4.食材成本合理性管控,為公司創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益
5.對(duì)客人有特殊要求的食品根據(jù)客人點(diǎn)菜要求或忌口采用特殊烹調(diào),以達(dá)到客人滿意
崗位要求:
1.西餐同崗位工作經(jīng)驗(yàn)4年及以上,35周歲以下優(yōu)先
2.做過(guò)西餐正餐熱菜,受過(guò)系統(tǒng)性培訓(xùn),擅長(zhǎng)高溫牛排制作
3.服從管理愛(ài)學(xué)習(xí)有上進(jìn)心有責(zé)任心,具備基本管理思維意識(shí)
4.學(xué)歷要求:學(xué)歷中專(zhuān)/高中以上
5.業(yè)務(wù)能力特別強(qiáng)的,條件適當(dāng)放寬
餐吧地理位置絕佳,有長(zhǎng)遠(yuǎn)運(yùn)營(yíng)的條件,運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)。待遇優(yōu)厚,職業(yè)發(fā)展前景規(guī)劃,晉升環(huán)境良好,大平臺(tái)共同圖謀發(fā)展,各崗位能力優(yōu)秀者,條件均能放寬。
職位福利: 五險(xiǎn)一金、包吃
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