崗位職責(zé):
1.負責(zé)餐廳整體的管理和運行;
2.前廳人員的每日工作安排;
3.對項目員工做好月,季度培訓(xùn)工作;
4.對員工思想素質(zhì)教育工作抓到位,控制離職率;
5.控制好成本,不讓項目虧損;
6.增加員工凝聚力,抓團隊建設(shè);
7.無事故,無投訴,無仲裁;
8.服務(wù)好甲方,把最好的服務(wù)和菜品展示給甲方;
9.對員工做好企業(yè)文化宣導(dǎo),企業(yè)制度宣傳;
10.對新員工做好崗前工作培訓(xùn)、引導(dǎo);
10.抓好181項安全控制點,無事故,無投訴,無仲裁。
招聘要求:
1.有過團餐食堂餐廳同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先,酒店經(jīng)理的工作經(jīng)驗或者餐飲店長、前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理等工作經(jīng)驗;
2.年齡30-45歲,身高165以上,形象好,氣質(zhì)佳;
3.工作需要可接受外派;
4.持有職業(yè)經(jīng)理認證!持有食品安全管理體系證書!持有營養(yǎng)師證書!
5.大專以上學(xué)歷;
6.服從公司運營部門安排的工作地點。
本公司為團餐企業(yè),運營內(nèi)部職工食堂, 非社會性餐飲,每天用餐人數(shù)穩(wěn)定。工作環(huán)境好,每月4天休息,法假,年假享有,公司包吃包住。
非中介!非中介!非中介!!