崗位職責:
1. 積極學習工藝技術文件及食品衛(wèi)生等標準,嚴格執(zhí)行配方計量稱取原輔料、食品添加劑;
2. 負責原輔料領用臺賬的建立、登記和盤點工作,并做好記錄;
3. 嚴格遵守公司保密制度和工藝管理各項規(guī)章制度,確保工藝技術文件和配方保密;
4. 隨時自查互相監(jiān)督稱料的執(zhí)行情況,對發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,出現(xiàn)的原輔料異常情況或重大問題向領導及時匯報;
5. 嚴格遵守食品添加劑衛(wèi)生等食品安全規(guī)范,保持作業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、清潔符合衛(wèi)生要求。
崗位要求:
1、本科及本科以上學歷;
2、食品相關專業(yè)優(yōu)先考慮;
3、吃苦耐勞,善于學習 。
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