一、開展食堂業(yè)務(wù)的制度宣貫落實、食堂采購、食堂運行管理、人員設(shè)備管理、成本管控、結(jié)算等各項工作,為食堂業(yè)務(wù)正常開展提供保障。
二、開展食堂日常運營維護,人員培訓(xùn)教育,日常安全管理,及餐飲從業(yè)人員管理。
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