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我公司主營產(chǎn)品為肉灌、熏醬、輕食、營養(yǎng)代餐、中西面點(diǎn)，無食品研發(fā)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)或研發(fā)方向不符的，請(qǐng)勿投簡歷。


工作內(nèi)容：

1、與市場部做新品調(diào)研，確定年度新品計(jì)劃。

2、編寫新品的工藝技術(shù)文件，并組織審批。

3、對(duì)開發(fā)的新產(chǎn)品進(jìn)行中試，驗(yàn)證新設(shè)計(jì)的車間可行性。

4、對(duì)上市的新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤。

5、產(chǎn)品標(biāo)簽文字的出具和標(biāo)簽審核。

6、改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣；

7、對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn)；

8、改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品；

任職要求：

1、 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)專業(yè)

2、 食品領(lǐng)域工作1-3年，優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生也可以考慮

3、熟悉食品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī)；

4、具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)；

5、具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能；

6、熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求；

7、熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；

8、了解食品市場，熟悉食品加工用原輔材料性能