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1、 ?負(fù)責(zé)前廳的管理工作，?確保餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。?
2、 ?貫徹實(shí)施本部門的服務(wù)規(guī)范和工作流程。?
3、 ?負(fù)責(zé)前廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，?嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用。?
4、 ?負(fù)責(zé)前廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，?不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。?
5、 ?評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，?解決員工反映的問(wèn)題，?并監(jiān)察員工的在職培訓(xùn)。?
6、與廚房溝通，?保證菜品質(zhì)量，?妥善處理客人投訴，?搞好對(duì)客關(guān)系。?
7、具備出色的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃和推廣能力能夠制定有效的營(yíng)銷策路并組織實(shí)施。
8、善于進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。
9、能夠領(lǐng)導(dǎo)和管理營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，激勱團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
10、?完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。?
職位要求：?
1. 年齡28-40周歲，?大專及以上學(xué)歷
2. ?從事餐飲行業(yè)同等崗位3-5年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，?有連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。?