職位描述
包吃包住帶薪年假五險一金工齡工資
崗位職責：
1、能制作經(jīng)營風味的各種燒、鹵食品及配料，并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算；
2、負責燒臘食品的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點；
3、制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃；
4、負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤；
5、與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應，了解當?shù)氐氖袌鲂星椋龊妹刻焖枋称酚媱澓拓浽从媱潯?br>崗位要求：
1、為人正直，有責任心；
2、有1年以上廚房燒臘工作經(jīng)驗；
3、身體健康，能吃苦耐勞。
工作地點
泰耐克國際大酒店
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職位發(fā)布者
王女士/行政人事
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