崗位職責:
1、按照分配的任務提供出品;
2、參與制定新菜單和菜譜的設計和制定;
3、制定食品和貨源的規(guī)格,作為驗收標準,做好每季,每月的工作計劃;
4、與餐廳聯(lián)系,保證食品正常供應,了解當?shù)氐氖袌鲂星椋龊妹刻焖枋称酚媱澓拓浽从媱潱?/p>
5、遵守廚房的儀容儀表規(guī)范,執(zhí)行廚房的衛(wèi)生標準。
崗位要求:
1、至少3年以上相似職位的工作經(jīng)驗;
2、具有較強的抗壓能力;
3、充滿活力和熱情的工作態(tài)度。
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