崗位職責(zé):
1.做好廚房涼菜的出品工作;
2.檢查所屬檔口原料的準(zhǔn)備情況;
3.負責(zé)所轄區(qū)域的設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)和衛(wèi)生清潔;
4.檢查所屬檔口菜品的出品質(zhì)量,把好質(zhì)量關(guān);
5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:1.技校及以上學(xué)歷,烹飪專業(yè)畢業(yè);2.兩年以上同崗位工作經(jīng)驗。
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