職位描述
酒店
【項目籌建，儲備招聘】
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)制定公司餐廳的服務(wù)標(biāo)準及工作程序，定期檢查和評估服務(wù)團隊的服務(wù)水平，確保符合餐廳高端接待服務(wù)標(biāo)準；
2、負責(zé)制定餐廳服務(wù)團隊培訓(xùn)計劃，提升服務(wù)團隊職業(yè)技能及服務(wù)素養(yǎng)；
3、負責(zé)餐廳接待區(qū)域、后廚區(qū)域的衛(wèi)生和安全，符合相關(guān)標(biāo)準和規(guī)定；
4、負責(zé)餐廳內(nèi)設(shè)備設(shè)施、運營消耗品及庫存物資的管理；
5、負責(zé)公司餐廳的日常服務(wù)及管理工作，確保團隊提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
6、配合參與餐廳菜品研發(fā)、菜品搭配、菜單制定等相關(guān)工作；
7、負責(zé)餐廳現(xiàn)場食品安全、消防安全的監(jiān)督管理工作；
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、30-45歲，大專及以上學(xué)歷；
2、同崗位經(jīng)驗3年及以上，具有星級酒店、大型餐飲5年以上從業(yè)經(jīng)驗；
3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作；
4、具備較強的溝通能力，組織協(xié)調(diào)能力，較強的數(shù)據(jù)分析能力，具備提前發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)制定公司餐廳的服務(wù)標(biāo)準及工作程序，定期檢查和評估服務(wù)團隊的服務(wù)水平，確保符合餐廳高端接待服務(wù)標(biāo)準；
2、負責(zé)制定餐廳服務(wù)團隊培訓(xùn)計劃，提升服務(wù)團隊職業(yè)技能及服務(wù)素養(yǎng)；
3、負責(zé)餐廳接待區(qū)域、后廚區(qū)域的衛(wèi)生和安全，符合相關(guān)標(biāo)準和規(guī)定；
4、負責(zé)餐廳內(nèi)設(shè)備設(shè)施、運營消耗品及庫存物資的管理；
5、負責(zé)公司餐廳的日常服務(wù)及管理工作，確保團隊提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
6、配合參與餐廳菜品研發(fā)、菜品搭配、菜單制定等相關(guān)工作；
7、負責(zé)餐廳現(xiàn)場食品安全、消防安全的監(jiān)督管理工作；
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、30-45歲，大專及以上學(xué)歷；
2、同崗位經(jīng)驗3年及以上，具有星級酒店、大型餐飲5年以上從業(yè)經(jīng)驗；
3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作；
4、具備較強的溝通能力，組織協(xié)調(diào)能力，較強的數(shù)據(jù)分析能力，具備提前發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。
工作地點
四川省成都市成華區(qū)府青路三段
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- 餐飲經(jīng)理8千-1.2萬
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職位發(fā)布者
郭女士/招聘專員
剛剛活躍立即溝通
海霸王(成都)冷藏物流有限公司海霸王國際集團源于1975年，由餐飲起家，歷經(jīng)多年的業(yè)務(wù)拓展，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集宴會餐飲、商旅住宿、速凍食品、不動產(chǎn)開發(fā)與商貿(mào)物流為一體的多元化企業(yè)。成都地區(qū)主要業(yè)務(wù)板塊如下：1、海霸王西部食品物流園是集團立足中國西部的重要基點，自2005年以來海霸王斥資近20億，在成都打造的規(guī)模最大、配套最完善、服務(wù)最周到、輻射范圍最廣的冷藏物流基地-海霸王西部食品物流園。園區(qū)占地面積1800畝，設(shè)有20萬平方米的食品交易區(qū)，102棟交易用房，入駐商戶5000余戶，包含凍品區(qū)、干雜區(qū)、食品區(qū)、糧油區(qū)等各類分區(qū)。園區(qū)現(xiàn)有大型冷庫15座，共計存量約35萬噸；先進的送風(fēng)和排管式制冷雙系統(tǒng)，確保貨品的鮮度與品質(zhì)。形成了“一站式購物”的綜合性園區(qū)。年成交量達500萬噸，成交額逾100億人民幣，已然成為西部重點的食品物流基地。2、海霸王成都府青路酒店是集團在大陸設(shè)立的第一家德立莊高端品牌旗艦店，項目地址位于成都市府青路三段，總面積約30000㎡，共計規(guī)劃12個主題宴會廳、265間精品客房和相關(guān)配套服務(wù)平臺，延續(xù)臺灣累積之優(yōu)質(zhì)管理模式，即將開啟成都宴會餐飲和商旅住宿市場的全新運營方案。不僅促進了旅游經(jīng)濟的發(fā)展，也肩負推動兩岸城市經(jīng)濟文化交流的使命。海霸王成都府青路酒店是集團當(dāng)前重點打造項目，當(dāng)前正在開業(yè)籌備中，團隊正在招募組建中…新項目，新征程，敬請關(guān)注！
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