崗位職責(zé):
一、人事(原超市經(jīng)理崗職)
1.餐廳員工勞務(wù)/勞動合同的第三方維護及管理
2.招聘與配置
3.入轉(zhuǎn)調(diào)離手續(xù)辦理
4.考勤的統(tǒng)計、檢查
5.工資的核算及提交
6.五險一金增減員及核算管理、相關(guān)補充保險的管理
7.獎懲制度的建立并實時核算
8.人事檔案的管理
9.培訓(xùn)計劃制定及組織實施
10.其他人事類工作
二、行政工作
1辦公用品進銷存的管理
2協(xié)助餐廳例會的組織
3其他行政類工作
三、高職餐廳服務(wù)員職責(zé)
1.餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供
2.餐前、餐中、餐后的臺面、環(huán)境、餐具等復(fù)位
3.輔助協(xié)調(diào)前廳各區(qū)域人員的工作
4.環(huán)境、安全、設(shè)備的日常運行
5.宴會廳結(jié)賬單結(jié)算及提交
6.公司領(lǐng)導(dǎo)宴請與總公司相關(guān)人員對接細節(jié)
7.客訴的處理
8.精品餐廳的預(yù)定管理
備注:中午用餐時段須參與高職餐廳的服務(wù)工作,其它時間為人事行政工作。